农村一种野菜，农民当优质饲料，城里人却当餐桌美味，买不到

这应该算是一个好消息吧，下个月也就是6月，有一种野菜即将大量上市，大家请不要错过哦。随着春天一去不复返，今年的野菜也越来越少了，还没吃过瘾的或者是今年还没吃到野菜的，那就抓准下个月，大吃一回吧。这种野菜农村非常常见，而且夏天吃它能够增加食欲，味道有点酸更适合喜欢吃酸的朋友哦。不过这种当季野菜，农民拿它当优质饲料，城里人却当餐桌美味，买不到。

当然这种野菜还被称之为“长命菜”，学名马齿苋，一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色，是遍布我国非常常见的一种野草。因为实在太常见了，农村人都拿它当喂猪的优质饲料，一点都不稀罕。不过在城里人看来，它这“长命菜”不是浪得虚名的，是真的一种养生美味，买不到呢。

如果你在农村，遇到这马齿苋，问农民它有什么用途的话，农民大多会告诉你，喂猪呗，给猪吃呗。这马齿苋营养丰富，喂猪的话猪长得可壮了。马齿苋含有丰富的葡萄糖、钙铁等元素，其中的苹果酸让马齿苋的味道更佳鲜嫩爽口，喂猪可以增加猪的食欲。另外它也是一道美味的野菜，常吃马齿苋能够抑制胆固酸的吸收，有效改善血管壁的弹性，对于老年人防治心血管疾病效果显著。

马齿苋除了食用之外，它的药用价值也很突出，在各族人民手中，马齿苋都能发挥不错的药用价值，比如藏药记载，马齿苋能治疗赤白带下，傣药可以用马齿苋治疗咳嗽肺热等。但马齿苋普遍的药用价值是清热利湿，消炎止渴，是抗衡夏天炎热的最佳野菜。所以备受城里人喜欢，城里人将其当成餐桌美味，经常买不到呢。你们喜欢吃马齿苋吗？不过不管喜不喜欢，在这个6月多少吃一点，对身体总有好处的。

但笔者提醒，切勿将马齿苋作为治疗疾病用药，如需用药一定咨询医生后才可。