农村这美味在俄罗斯火了，今年看世界杯就吃它

世界杯又要开始了，估计很多年轻人都准备在家准备熬夜了。不过今年的世界杯在俄罗斯，熬夜应该就不至于了。观看俄罗斯世界杯，最少不了的就是美食了，今天来聊聊俄式美食吧。据一位长期在俄罗斯的朋友介绍，咱农村有一美味，在俄罗斯火了，并且告诉我，今年看世界杯就吃它了，它能提神还能下酒，能保证你看世界杯的精彩表演一点都不困乏。说实话，咱农村的美味都跑俄罗斯出名了，让我一个农民做梦都没想到呢。到底是啥呢？

俄罗斯的美食很多，后来笔者查阅资料，发现朋友所说的这农村美味，竟然是城里人都嫌脏甚至不爱吃的猪内脏，肥肠。肥肠在农村属于非常美味的下酒菜，但在一些城里人看来，这非常堪比猪肺一样肮脏，难以下咽。但这次真的不一样了，俄罗斯人替我们农村人证明了它的价值，肥肠在俄罗斯真的火了。在一份资料中，笔者查询俄罗斯美食排行，肥肠位居第四位，足见俄罗斯人是多么喜欢吃肥肠的。

但是笔者这位朋友提示，这俄罗斯的肥肠跟我们国内的肥肠口感完全不一样，人家那肥肠不是卤的，也不煮烂了，而是以他们俄式做法，熏酱吃的，比咱们常吃的肥肠更有嚼劲，吃一次牙疼两天。这也就是刚才朋友说的世界杯就吃它，嚼到牙疼能提神，而且肥肠下酒那可是最配的，农村人都知道。平时没世界杯的时候，我们农民夏天晚上在院子里摆一盘香喷可口的肥肠，拉上一箱酒也能畅谈一个晚上。

只是让我们做梦都没想到这农村的美味在俄罗斯火了，看来今年如果想体验俄罗斯世界杯，还真得就吃这肥肠才能更加身临其境了。当然也不用俄式做法，笔者还是不喜欢牙疼的，吃这咱这里的做法，喝点小酒看看世界杯跟上城里人的狂欢脚步。

农村这肥肠在俄罗斯火了，不知道你们喜欢不喜欢吃肥肠呢？怎么做更好吃呢？欢迎一起评论聊聊。