这野草像大蒜，30年满山没人要，如今20元一斤成摇钱树

现在在一些农村地区，如果你细心的话都可以发现以前很多不稀罕，不值钱的东西，现在都摇身一变成了抢手货。最明显的东西就是那地里的野草，30年前他们是地里的害草或者是杂草，满山都是没人要，穷人家天天吃，但如今却成了一斤20元的摇钱树。其中就有一种野草，人称“倒仙“，营养价值非常高，如今成了农民的摇钱树。

这种田里的害草，它的果实长在地下，形似大蒜，却又迷人的香味，花朵美如仙女般纯洁。大约在30年前，这种野草在农村就是个害草，天里面还有山上到处都是，小时候跟着奶奶经常上山去挖，每次都是满载而归。当时奶奶告诉我，这野草叫“百合“，山里野生的太多了，住在山上的人天天吃，满山没人要。这百合吃起来非常香，不过当时很少人重视这野百合。百合，又名强蜀、番韭、山丹、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，人称”倒仙“，原产于中国，富含淀粉，果实有一种非常香的气味，可以当作食物也可以当药用。

这百合以前都是野生的，现在大部分为人工种植，不知何时这野生的百合就慢慢地在山上消失了，从30年前天天吃，满山没人要，如今20一斤卖出口成了农民的摇钱树。目前这百合在我国湖南，四川，河南，江苏，浙江均有人工栽培，野生的只有少部分了。那么这百合有啥价值呢？其营养价值非常高，百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

吃百合有很好的预防季节性疾病，对于病后恢复的病人有一定的营养补给作用，可以润肺止咳，养心安神，在滋补方面，其作用一点都不亚于人参哦。南方人喜欢炖汤，这百合就是一种炖汤神器。不知道你们认识这百合吗？欢迎留言来聊聊哦。