是从什么时候喜欢吃柿子呢,我也记不清了。只知道每年到了中秋节前后,是柿子成熟的季节。大量的柿子出现在市场上,这可是便宜美味呀,不管是腌制还是自然熟的,口感都不错。每年到了这个时候,总要买来很多来吃个痛快。但是妈妈总是限制我吃柿子,说是吃多了胃胀,消化不好,但是哪个女人管的住嘴呢。对于柿子大家应该都不陌生了,可能你现在正在吃呢。不管北方还是南方,农村几乎都能见到柿子。不过大家吃过软软的柿子,但不知道你听说过一种一成熟就烂掉,拿去卖无人敢买,一斤30元老农民才识货的怪柿子吗?
在我们老家,有一种黑柿,它和一般柿子的大小相仿,只是颜色是黑色的,和平常颜色鲜艳的柿子比起来,确实感觉怪怪的。黑柿远看就像巨大的蓝莓,而且它的黑还是黑到骨子里,不仅外表黑连内心也黑。黑柿成熟之后,很快就开始腐烂,因此黑柿一成熟要快点吃,不能放置太久。现在人们延缓水果腐烂的方法无外乎是放进冰箱进行冷藏,但是对于黑柿来说,冷藏也并不能多放几天,还是要及时吃。
黑柿的果肉也是黑色的,在灯光下近看还有些像黑糖一样,总给人一种糖分非常充足的感觉。但是很奇怪的是,黑柿在市场上的销量并不好。因为很多人不认识黑柿,第一次看到黑柿子还以为他是放置很久的、快要坏掉的柿子,所以少有人敢买,夸张一点就是无人敢买。可怜了本是香甜可口的黑柿,比普通柿子还要好吃,但是由于不被一般人认可和喜爱,只能受到冷落和落寞了。
黑柿虽然颜色并不讨喜,并且还让人产生误解,但是黑柿的市场价并不低,一斤三十块钱的价格也并不便宜,但是只有老农民才识货,一般人并不会意识到黑柿是好的、有营养的水果,因此也是很遗憾了。黑柿是比较少见的柿子品种,并不是特别常见的水果,所含的营养价值高,维生素和糖分比普通的水果含量高,是对皮肤有益的水果了。希望黑柿会更快更多地得到人们的了解和认可,在市场上打开销路,获得好评,也不枉它本身的营养价值了,也可以为果农带来更多的收益啊。
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