3小时就会变质，自助餐中的最值钱美味，却有很多人不敢吃

我们都知道，现在社会是多元化的发展，已经不像是传统社会那样，始终贯穿着一条主线来，向前走，现在我们的思想，我们的饮食和我们的生活习惯，都是丰富多彩的。就拿我们的饮食习惯来说，传统的中国人只是吃米面等食物，可是随着社会的不断发展，国家的不断开放，许多的外国饮食习惯也传入到中国来，红酒、牛排、披萨这些都已经融入我们的生活中，对于都市人群已经是见惯不惯的东西了。有那么一种食物，他的做法是从外国传过来的，主要是从日本传过来的，很多传统的农村人根本就不适应这种东西的吃法，但它却深受很多年轻人的喜爱。

现在我们对刺身根本就不会陌生，因为因为现在很多年轻人都很喜欢吃刺身，他们也非常喜欢这种食物的吃法，尤其是它的那种鲜美的口感，吸引了一众青年人的喜爱。刺身主要是将各种的鱼类切成薄片，然后不需要经过烹饪加工，直接蘸一些芥末或者蘸酱，放到嘴巴里面生吃。

这种吃法能够品尝到鱼类最原始的那种鲜味，同时能够锁住最丰富的营养成分，在很多的自助餐厅中，自身是一种极其美味的顶级食品，尤其是那些用海洋鱼类做成的刺身，在做些餐厅中是最受人们的喜爱的，往往一端上来就会被抢劫一空，因为大家都认为自助餐当中刺身是最值钱的美味，多吃点才能吃回本。所以很多人去自助餐厅吃自助餐，最主要的目的就是为了吃刺身。可是我们都知道，刺身的保质期比较短，因此在很多的自助餐厅里面，刺身是放在一大堆的冰块上面的，这样可以起到延长保质期的作用。可是不论怎么隐藏，自身的保质期，也仅仅只有三个小时，三个小时之后此生就会变质，那么就不能吃了，因为这时候它会出现许多对人体有害的细菌。

很多人并不习惯吃刺身，尤其是传统的农村人对于吃生鱼片，也就是吃刺身感到非常的不习惯，但他们的饮食习惯中，不管再好吃的食物，都必须将它进行加工处理，因为他们认为这样才会吃了才会对身体有好处，万一吃下寄生虫，那后果可不堪设想啊。或许农村人电视看得比较多，被电视上常见的寄生虫给吓到了吧，反正是很多人不敢吃刺身的。