蔬菜是我们经常会吃的一种食物，在我们身边有许多我们，看起来非常普通的蔬菜，又比如说，我们经常会吃的白萝卜，胡萝卜，白菜，生菜。这些蔬菜不仅数量非常的多，他们的价格也极其的便宜，比如白菜，有时候在市场上只要卖几毛钱一斤，而生菜在市场上最贵也就两三块钱一斤，所以说我们老百姓经常能够吃的一些食物。也正是因为这些东西实在是太普通了，所以我们根本就不会在乎这些东西的价值到底有什么。这种我们看起来非常普通的蔬菜，它却含有许多对我们人体非常有益的膳食纤维，对我们的肠道起着极好的消化和清理作用。在我们的身边，还有一种蔬菜，现在也是人们经常吃的，而且它的价格也比较的低，一斤只要2元，却常常被忽视。
油麦菜是最近几年才火起来的一种新型蔬菜，那是很多吃火锅的人必点的一道新菜，因为把油麦菜放到火锅里面，轻轻的吐一下，它的口感就会传起来，非常的鲜嫩。吃过油麦菜的人都知道，这种蔬菜的外形看上去非常的漂亮，所以有的人会把油麦菜称之为凤尾，因为他们觉得，油麦菜看上去就好像是凤凰的尾巴一样。当然，这也是意味着人们想要给他带来极好的运气，所以才会给他取这样的一个吉祥名字。其实这名字如果被普遍化的话可能这种蔬菜要更加受热捧了。不过它也要有一定的价值才能配得上它这个凤尾的高大上名字了。
现在市场上，油麦菜的数量非常的多，已经成为了我们生活中一道非常普通的蔬菜，而且它在市场上的价格也不贵，一般来说只要卖两元钱一斤。也正是因为这么低的价格，和如此多的数量，使得我们经常把油麦菜给忽视掉，认为这是一种没有多少价值的蔬菜。现在有这样平民价的蔬菜可真是不多了，再说这种蔬菜营养价值还超高，特别适合现在都市女性呢。
但实际上，油麦菜是一种营养价值非常高的蔬菜，而且它的热量非常的低，经常食用不会导致我们身体发胖，还能够给我们身体带来许许多多的营养成分，比如说我们人体所需的蛋白质，钙铁等矿物质，还有大量的维生素。对于减肥的女人来说，这油麦菜可能最适合你们每天食用了。大家可不要错过这么好的蔬菜哦，你们那边一斤多少钱呢？
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