被誉为“美容圣品”，外壳坚硬肉质鲜嫩，浑身是宝台湾人最会吃

三更老农 2019-01-16 22:32

如果是在海边长大的孩子，那么对于海洋里面的一些动物都不会太陌生，海洋里面有很多的小动物都是能吃的，这些海鲜的味道特别的鲜美，海鲜的种类有很多种，各种鱼类、虾类、贝壳类都能吃，今天就要和大家介绍一种贝壳类的小动物，这种小动物叫做牡蛎，也有地方管它叫做生蚝，今天我们一起来聊一聊这种贝壳类的动物。

牡蛎是一种非常受大伙喜爱的海鲜，很多人都特别爱吃，在街边就经常能够看见有烤蒜蓉生蚝的，大家都抢着买。这种贝类非常的有营养，富含各种微量元素，尤其是锌的含量非常的高，是所有食物中含量最高的，有的孩子总是有一些不受控制的小动作，比如频繁的眨眼，或者动来动去，如果上医院检查可能就会被确诊为多动症，缺锌最大的危害就是引发多动症，如果真的有这种病症的话可以吃一些牡蛎，补锌的效果特别的好，是一种非常好的食疗食物。而且多吃一些牡蛎，牡蛎体内含有的其它营养物质还能起到护肤的作用，所以很多爱美的女性也应该多吃一些牡蛎，牡蛎也因此被誉为“美容圣品”。是很受欢迎的食材。

牡蛎是在海洋中生活的贝类，不过由于特别受大众喜爱，所以很多地方也都有人工养殖，牡蛎外壳特别的坚硬，而且有的牡蛎外壳是带颜色的，特别的好看，牡蛎里面的肉特别的柔软，有的渔民出海，在把牡蛎打捞上来后，会直接生吃，据说壮阳大补，而且尽管外壳坚硬，但是肉质鲜嫩，口感鲜美无比，不过还是不建议尝试，生吃的话还是有很大的腥味的，一般人是吃不下去的。

牡蛎浑身都是宝，甚至还有人在牡蛎中吃出珍珠的，不过大多数人是没有那样的好运气的，大家买牡蛎也都是以吃为主，我国台湾人民由于地理原因，所以经常吃牡蛎，也最会吃牡蛎，而且他们的吃法也很多，为了便于保存，还会把牡蛎肉晒干，吃的时候用热水把干肉泡开，然后进行烹饪。也有在烧烤中食用牡蛎的，刚烤熟的牡蛎鲜的直流水，在台湾最出名的吃法还是海蛎煎，和咱们内陆地区的鸡蛋饼很相像，不过把牡蛎加入了其中，吃起来，牡蛎肉甘甜可口，这种海蛎煎可是闻名全球。