奇珍异宝都是生长在人迹罕至的地方，这样才不会被破坏，才得以生长，在很多大森林的深处，就藏有很多的宝贝，那里面有很多平时见不到的野菜，还有很多珍贵的蘑菇，这些都是咱们日常在市场上想买也买不到，更是品尝不到的珍馐，今天就要和大家介绍一种特别珍贵的菌类，这种菌类的名字叫做“松茸”，这可是很少有人吃过的美味，我们一起来聊一聊这种难得的食材吧！
松茸在世界范围内都属于非常珍贵的物种，在我国主要在东北三省和南方部分地区才有生长，产量较多的地区有云南、西藏、四川三个省份，它们都是生长在松树林里面，喜欢干燥的环境，而且它们的生长方式非常有特点，不是独立成长的，它们的孢子都是共生在松树根部的，才得以生长，而且松茸这种菌类对于环境的要求很高，如果有环境污染都会直接影响松茸的成长，同时松茸的成长周期非常的长，不是当年长当年就能摘下来吃的，得长六年的时间才能够收获，这可是一个非常漫长的过程。让松茸变得更加的珍稀。
松茸特别的好吃，口感就好像如同鲍鱼一般，润滑爽口，而且松茸具有一个非常明显的特点，就是特别的香，是其它品种所没有的松茸独有的香味，口感味道都好，所以松茸真的称得上是一种极品美味，松茸的吃法也很多，可以切片烤着吃，经过火一烤，松茸的香味更加的浓郁，比肉都要好吃。还可以放在饭锅里面，整锅的饭里面都有松茸的香味，吃起来让人胃口大开。如果用松茸调成汤喝，更加的鲜美无比。可以这样说，松茸怎么吃都好吃，味道都让人难以忘记。
不过野生的松茸特别的稀少，而且随着人类的采摘，野生松茸的数量呈现出逐年递减的趋势，野生的松茸资源已经快要枯竭了，可能很多朋友会好奇，为什么不通过人工的方式进行栽培呢？因为松茸成长习性特殊，现在还没有人工培育成功的案例，日本在这方面的研究处于领先水平，其它国家也培育出一些口感比较差的品种，和野生的松茸口感味道上都无法比拟。照着这种发展势头，可能几年后，大家就没有口福享用松茸了。如果有幸在深山老林遇到，一定要珍惜啊！
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