广袤的海洋里面，生活着许许多多十分奇异的生物，这一些生物，他们有一部分成为了我们人类的食物。就比如说，在海洋中，我们可以看到长得像天上星星的海星，而且海星含有许多，对我们人体非常有益的营养成分，所以在我们中国人们经常在市场上疯狂地抢购海信，这就使得这种海产品的价格非常的高。当然另外一些奇形怪异的生物，比如说海马也是我们中国人非常喜欢的一种海产品，因为我们会把海马用来泡酒，这样就可以起到补肾壮阳的功效。在海洋中，尤其是在大洋深处，生活着这样一种奇形怪状的生物，它长有许许多多的触角，而且有时候还喷出大量的墨汁来，这一种生物就是我们非常熟悉的乌贼。
一说到乌贼，有的人就会自然而然的把它和我们平时见到的章鱼联系起来，实际上这两种东西是不同的生物，首先从外形上来说，乌贼的个头相对而言比较的，小的章鱼从平均水平来说，个头往往比乌贼要大很多倍。人们对于乌贼的最深印象就是这一种生物，它会喷出墨汁来。因为在海洋中，乌贼作为一种看上去非常软弱的生物，经常会受到其他海洋生物的攻击，这时候为了逃命，他就会喷射出大量的墨水，这样就可以顺利逃脱。
正常情况下，乌贼在海洋里面都是自由自在，缓慢地游动着的，所以人们往往以为这一种生物是一种行动迟缓的海洋生物。但是实际上，乌贼是一种动作十分敏捷的海洋生物，一旦当他遇到了生命危险的时候，它可以在极短的时间内，除了喷出墨汁以外，还可以将自己的移动速度提到时速50多公里每小时，这样的话它的时速就可以超越我们见到的跑车了。也正是凭着他这矫捷的身手，所以乌贼可以在海洋中自由自在的生活。
在我们生活中，乌贼是很多人非常喜欢吃的一种海产品。看过新鲜的乌贼都知道，这一种海产品，他浑身上下基本上没有一根骨头，用手摸上去软绵绵的，就好像是一滩橡皮泥一样。所以人们在宰杀乌贼的时候十分的容易，只要把他的头用刀轻轻剁下来，就可以把它内脏给取出来。人们烹饪乌贼的方法有非常多种，喜欢的就是把它用来炒。正是因为乌贼的肉没有任何的骨头，所以当我们把乌贼肉放到高温的油锅里，那么它就会卷成一团，好像卷铺盖一样，也好像我们在炒鱿鱼一样卷成一圈。
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