一成熟马上变烂，新鲜度不过2小时，吃过的人不多

过年的时候，是一家人团聚的时刻，这个时候家家户户都会购买年货，年货中一定少不了买糖果，如果家里面有孩子的话还会买一些果脯蜜饯，蜜饯的种类很多，有的是经过人工加工过的，而有些是一些水果的果干，比如葡萄干，就是我们常吃的果干，还有一种果干很多朋友都爱吃，那就是无花果。

今天我们就来介绍一下无花果，很多人都吃过无花果，对于无花果并不陌生，今天我们再来了解一下无花果的一些其它特点。无花果的原产地并不在我国，它们的原产地在阿富汗还有土耳其，在唐代的时候，是我国最为繁盛的时期，周边的一些效果都要入我国朝拜，那时候这些国家都叫波斯国，也正是在唐朝的时候，这无花果从波斯等地流入了我国，并且在我国开始繁衍种植，特别是我国新疆南部，那里无花果的数量最多，而且那里生产的无花果也最甜蜜。无花果的果树并不太高，属于灌木的一种，果树能够达到八九米的高度，而到了无花果收获的时候，我们能够看到无花果红彤彤的小果子挂在树上。

很多朋友可能会好奇，我们日常吃的无花果也不是红彤彤的呀，那是因为我们平时吃的无花果属于无花果果干，并不是新鲜的无花果，那么新鲜的无花果是什么样子的呢？新鲜的无花果长的有点像大个板栗，但是颜色发红，新鲜的无花果一成熟马上就变烂，非常不容易保存，而且摘下来后新鲜度不超过两个小时，基本上摘下来就得吃，现摘现吃，要不然就会烂掉，所以新鲜的无花果只有当地人吃过，吃过新鲜无花果的人并不多。

那么我们平时吃的无花果是什么？我们平时吃的无花果都是无花果的果干，虽然鲜度差了一些，但是甜度经过沉淀后变得更加的甜，而且干无花果非常容易保存，这就可以将无花果运输到全国各地，干无花果也非常的有营养，特别是孩子，可以经常吃一些无花果干，具有很多的作用，而且无花果不止可以用来当做蜜饯，还能够用来当做烹饪食材，和猪肉一同炖汤具有很强的食疗作用。不过无花果在市面上也极为难见，不是随便花钱就能买到的，至今很多人听说过无花果却都没能亲眼见识一下真实的无花果呢。