种植水果是如今很多农民的第一选择。随着水果种类不断增多，农民可以告别过去单纯的谷类种植，在种植上选择更加多样化，灵活化。回过头来说这选择性多了，农民却更加迷茫了。一旦盲目跟从种植，选错了方向，最后可能亏得血本无归。
在一些比较前卫性的农民眼中，选择一些比较偏门，领域小众的作物，也是一种不错的发财门道。随大流很可能会变成炮灰，但小众作物却是一种先人一步的捷径。在农村有一种果子，它成熟了也不能吃，价格却卖得很贵，市场上最高卖到98元一斤，如果加工后的产品，价格还能卖得高出许多，其中眼尖的农民早已经靠它发了财。
这果子称不上水果，因为它不能吃，但价值却不菲。想必大家都听说过茶油吧，是一种非常养生的纯天然植物油，这茶油的原材料就是茶籽，也就是茶树的果实。茶籽的价值主要体现在它的茶籽油上面，茶籽油其营养价值可以称为是高级植物食用油，也被外国人称之为“东方橄榄油”。
自古以来，茶树上的果实就不被视为水果，因为它不能直接食用。在历史资料查阅中得知，茶油在古代曾是“皇封御膳”用油。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即茶油。这也说明茶油在我国食用历史已经有千年之久。
以此看来茶油一直以来就是好东西，至今价格依旧卖得很贵。市面上不知来源的茶油随便都几十块钱一斤，现场鲜榨的茶油更是百元一斤，十分抢手。对此不了解的人肯定一直会疑惑，种植这么个不能吃的果子，还能发财，不免心生疑惑。
其实当我们了解茶油的价值之后，大家都不会有这样的想法了。先从市场来看吧，目前世界上90%的茶油都是我国供应的，全世界对茶油都有很大的需求。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。在营养价值方面，茶油的营养成分完胜于橄榄油
在食用方面，茶油是目前世界上最适合人类食用的植物油，其无论是老人孩子都能放心食用，在世界上茶油被誉为是长寿油，科学提出，老人及孕妇多吃茶油有助于机体维持稳定、快速恢复。
从各方面综合资料来看，这茶油的价值远高于水果，在未来市场的发展，加上如今人类对养生的追求，茶油在市场的发展会越来越吃香。目前我国产油茶籽油已达27万吨，但在这数量上还无法满足国内外的需求。
目前已经有部分人靠茶籽发财，这种致富发家道路值得参考。但笔者提示，对于种植茶树仅能作为参考，种植有风险，投资需谨慎，切不可盲目追从，以免造成损失。不知道各位是如何看待茶油市场的？你们觉得这茶油以后会越来越吃香？价格越来越好吗？
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