曾掉落一地没人要，现30元一斤，很多人买却不敢吃

曾经掉落一地没人要，如今30元一斤，很多人买却不敢吃

水果一旦滞销就可能出现烂一地的画面了。从今年的水果行情看，可能除了柚子之外别的水果都卖上了好价钱。8月份成熟的龙眼，地头价就收购到了5元一斤，除掉烂果一切通受。荔枝给前几年的滞销来了个反击，市场上一度卖到了30元一斤。连过去年年都滞销的菠萝，今年也没有听到半点滞销的消息了。农民直接哀叹，就是这柚子不争气啊，给水果又拖后腿了啊。

这样的哀怨只能是放松心情，事已至此又能如何呢？不做对比就不会有辛酸了。想想曾经掉落一地没人要的水果，如今也走上了价格巅峰，30元一斤，拉到市场很多人买。橄榄相比柚子，它没有诱人的口感，没有丰厚的果肉，没有丰富的果汁，但就是它现在受欢迎了。先来简单认识下橄榄吧，毕竟北方人对它十分陌生哦。

橄榄原产中国南方， 中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。果实是现实生活中橄榄球的缩小版，想象一下就能很清楚了。它原产于我国，种植历史十分悠久，从我国汉代开始就有对橄榄的相关记载。汉代《三辅黄图》一书中写道汉武帝元鼎六年……起扶荔宫，从植所得奇草异木，龙眼、荔枝、槟榔、橄榄、千岁、桔皆百余本。可见当时的人对橄榄已经非常熟悉，要是追溯到它的种植历史，科学表明我国种植橄榄至少有2千余年了。

历史悠久的橄榄，它一直以来却不受众人欢迎，仅有少数人珍惜它而已。这种情况的主要原因还是它的口感，橄榄无论是成熟还是青涩的，它的口感都是酸涩，食之难以下咽。吃过橄榄的群众，再次遇到橄榄的时候，嘴巴会不由自主地泛起口水，酸涩感立马占据了上风，让人不敢吃。于是在过去有很长一段时间，这段时间应该有几百年、几千年吧，人们对橄榄的印象都不友好。一直以来橄榄这果子就不惹人爱的，常常掉落一地没人要，就连贪玩的小孩子捡了也只是当作子弹丢来丢去而已。

随着现在信息传递，知识的普及，橄榄的价值慢慢浮现起来成了大众所了解的好东西。现在即便人们不喜欢直接食用橄榄，但也会通过其他方式来摄取它的营养价值。橄榄营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。现在食用橄榄的方式都是通过间接方式食用的，例如拿橄榄炖汤，拿橄榄泡酒，拿橄榄腌制都是农村人常见的食用方式。可是因过去人们对橄榄的不重视，橄榄树早就被砍伐殆尽，各地农村仅剩的橄榄树也寥寥无几，于是在这个需求很大的社会，橄榄逐渐成了稀罕货。就笔者对本地市场的了解，集市上的橄榄卖到30元一斤，只不过很多人买了不敢吃，都是通过其他方式间接食用而已。

但依据老人介绍，橄榄价值的吸收最好还是直接生吃，特别是有感冒预兆的人，吃几颗生橄榄效果非常显著。这种方法笔者深有体会，屡试不爽呢。不知道你们是否也知道橄榄有这神奇的功能呢？欢迎各位网友留言发表下你们的看法。