价格年年飞涨，市场供不应求，唾液价比黄金，农民却闻之色变

说起野味无不价格年年上涨的，去年常吃的田螺，今年价格也长了好几块钱。日常必需品猪肉价格都奔3了，网友直呼连养殖品都要吃不起了，那对野味更是不敢奢求了，动则几十，高则好几百元一斤。记得小时候，30年前了，家里亲戚有个会捕蛇的，有次就抓了条蛇送来我家，看着蛇外表着实吓人，但煮熟之后那味道简直让人神魂颠倒，太好吃了，至今回味无穷。

说起毒蛇笔者最开始的记忆就是如上所说，但近年来随着保护动物意识，人们逐渐开始杜绝这种纯野生野味进入餐桌。但另一个行业却正在蓬勃兴起，那就是养殖业。目前许多养殖产品都可以通过申请获得养殖证照，比如毒蛇就是其中一种。在电视上我们经常能看到很多养殖毒蛇项目。纯野生野味被消费者拒绝之后，养殖品走上了历史舞台。养殖野生动物既不威胁物种生存，又能给消费者提供味蕾上的超爽体验。

虽说是毒蛇，但消费者却一点也不畏惧，在它鲜美肉质的诱惑下，消费者通常宁愿出高价购买。蛇肉的价格因独特、稀缺，在市场上极受欢迎，价格是年年上涨。过去靠捕蛇人抓，价钱从30元一斤，直到现在已经是几百上千元了，依据不同蛇的品种，市场价钱大致在500至2000元一斤不等。对于这种高价货，市场经常出现供不应求。据一位养蛇人介绍，每年毒蛇还没出栏就有一批人提前预定，都是为了品尝这稀罕野味而来。

从目前毒蛇的市场行情看，毒蛇在市面上极少能买得到，进了一些高级饭店或许才有毒蛇这种高档佳肴。往年毒蛇在市场绝大多数是私人消费者购买，而如今大多是一些特色饭店批量订购，在毒蛇紧缺的时候，市场经常会卖断货。

但在养蛇者看来，毒蛇并非是蛇肉最值钱的，毒蛇口中的唾液比蛇肉还值钱，据说其药用价值是价比黄金，1克毒液比黄金还贵呢。养殖者养殖一条毒蛇可从多方面获利，例如毒液、蛇肉、蛇皮等几方面。有人曾说养殖毒蛇是最具前景的养殖业，它市场需求大，养殖者少，中小规模的养蛇场（养殖千条毒蛇之内的养殖场）一年至少获利上百万。对此诱惑的养殖项目，很多农民却闻之色变，一听到毒蛇那是吓得两腿发软了。其实这也没啥，有人自出生就怕蛇，除了那些养蛇人，捕蛇人之外，几乎找不到几个不怕蛇的。

所以这项目即便是非常诱人，看似真的能赚大钱，但实际却让人不敢想。首先养殖本身就有风险，再说这养殖对象不是一般物，平时见了都拔腿就跑，还养它卖钱，别被毒蛇给卖了就好。

在此项目上，也有人觉得正因为少人干做，才有很大利润空间，确实是一个竞争小的路子。对此各位看官怎么看呢？你们觉得养蛇有前景吗？欢迎留言告诉我们吧。最后养殖有风险，投资需谨慎，切勿盲目哦。