价格年年飞涨,市场供不应求,唾液价比黄金,农民却闻之色变
说起野味无不价格年年上涨的,去年常吃的田螺,今年价格也长了好几块钱。日常必需品猪肉价格都奔3了,网友直呼连养殖品都要吃不起了,那对野味更是不敢奢求了,动则几十,高则好几百元一斤。记得小时候,30年前了,家里亲戚有个会捕蛇的,有次就抓了条蛇送来我家,看着蛇外表着实吓人,但煮熟之后那味道简直让人神魂颠倒,太好吃了,至今回味无穷。
说起毒蛇笔者最开始的记忆就是如上所说,但近年来随着保护动物意识,人们逐渐开始杜绝这种纯野生野味进入餐桌。但另一个行业却正在蓬勃兴起,那就是养殖业。目前许多养殖产品都可以通过申请获得养殖证照,比如毒蛇就是其中一种。在电视上我们经常能看到很多养殖毒蛇项目。纯野生野味被消费者拒绝之后,养殖品走上了历史舞台。养殖野生动物既不威胁物种生存,又能给消费者提供味蕾上的超爽体验。
虽说是毒蛇,但消费者却一点也不畏惧,在它鲜美肉质的诱惑下,消费者通常宁愿出高价购买。蛇肉的价格因独特、稀缺,在市场上极受欢迎,价格是年年上涨。过去靠捕蛇人抓,价钱从30元一斤,直到现在已经是几百上千元了,依据不同蛇的品种,市场价钱大致在500至2000元一斤不等。对于这种高价货,市场经常出现供不应求。据一位养蛇人介绍,每年毒蛇还没出栏就有一批人提前预定,都是为了品尝这稀罕野味而来。
从目前毒蛇的市场行情看,毒蛇在市面上极少能买得到,进了一些高级饭店或许才有毒蛇这种高档佳肴。往年毒蛇在市场绝大多数是私人消费者购买,而如今大多是一些特色饭店批量订购,在毒蛇紧缺的时候,市场经常会卖断货。
但在养蛇者看来,毒蛇并非是蛇肉最值钱的,毒蛇口中的唾液比蛇肉还值钱,据说其药用价值是价比黄金,1克毒液比黄金还贵呢。养殖者养殖一条毒蛇可从多方面获利,例如毒液、蛇肉、蛇皮等几方面。有人曾说养殖毒蛇是最具前景的养殖业,它市场需求大,养殖者少,中小规模的养蛇场(养殖千条毒蛇之内的养殖场)一年至少获利上百万。对此诱惑的养殖项目,很多农民却闻之色变,一听到毒蛇那是吓得两腿发软了。其实这也没啥,有人自出生就怕蛇,除了那些养蛇人,捕蛇人之外,几乎找不到几个不怕蛇的。
所以这项目即便是非常诱人,看似真的能赚大钱,但实际却让人不敢想。首先养殖本身就有风险,再说这养殖对象不是一般物,平时见了都拔腿就跑,还养它卖钱,别被毒蛇给卖了就好。
在此项目上,也有人觉得正因为少人干做,才有很大利润空间,确实是一个竞争小的路子。对此各位看官怎么看呢?你们觉得养蛇有前景吗?欢迎留言告诉我们吧。最后养殖有风险,投资需谨慎,切勿盲目哦。
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