酷似苹果,老人拿它酿酒,名字都听过,但很少人见过
进口水果和新品种水果不断充斥这水果市场,古老的水果不断被交替,淘汰。有些水果还没出名就被新品种被淘汰了。在我国广大的农村地区,水果蕴藏量可以说是世界上没有一个国家可以做对比的。在众多水果当中,苹果是一种最常见,一年四季都随处买得到的水果。它的名字被大家熟悉,果实人人都见过,吃法多种多样。很多外形酷似苹果的水果第一次进入人们的生活中,常被误认为就死苹果的一种。
原产我国的一种小型水果,它的外形酷似苹果,常被誉为“小苹果”。名字很响亮,几乎所有人都听过,但却很少人见过真实的果实。这水果的响亮名字叫海棠果,海棠果的名字有一种神话般的感觉,它却是一种真实的水果,被广泛种植于农村各地。海棠果最出名的地方是河北怀化,但它的身影远至内蒙古,云南丽江都有,沿海地区就不用多说了。海棠果是纯纯正正的我国原产水果,在一些地区又叫胡桐、呀拉菩。海棠果外形通红有一种酷似嘎啦果的感觉,但它的果实称得上是迷你的水果了,直径仅有2.5cm,比冬枣还要小一些。
在不少农村地区,海棠果仅是一种野果子而已,还谈不上是一种水果。大多时候,海棠果成熟之后只有老人和小孩子采摘。老人采摘海棠果绝大多数是用于酿酒,而小孩子采摘海棠果是拿来当零食食用。笔者经过翻阅相关资料得知,海棠果的作用远不止于此,它还可以制作果酱、果醋还有果丹皮,个别的海棠果存储时间可达3年不变质哦。值得最后一提的是,海棠果的口感酸甜,吃过的人都赞不绝口。
可惜的是现在市面上可不多见,据笔者在水果市场观察,几乎没有人有卖海棠果。据此推测海棠果可能还不是一种普遍水果,大多数地区还仅是一种野果子而已。所以笔者第一次与城里朋友聊起海棠果的时候,朋友还一头雾水以为现实中没有海棠果,仅是电视上神化之后的海棠果呢。这样的反应应该算很正常的,毕竟这海棠果有着神秘的一面。不少人仅从电视上或者网络上了解到海棠果这个名字,却只有少部分农村人才知道它是小时候常吃的野果子,见过还吃过呢。
虽然目前已有很多地区开始种植海棠果,但其知名度似乎还不够。大多数人都听过它的名字,却很少人见过。或许它在市场上没有什么竞争力吧,市场占有量有限,故而市场流通有限,真正见过的人不多。这么好吃的野果子,没有完全转变成普通水果,确实让人觉得很可惜啊。现在笔者回老家还能时不时看到老人采摘海棠果去酿酒,几乎看不到小孩子去采摘了。
不知各位网友是否听说过海棠果呢?你们吃过吗?欢迎留言说说你们的看法。
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