供不应求年年涨价，农民一种植，市场就没人要

种植是靠天吃饭的行当，每个农民都希望有个年年丰收，年年好价钱。但有句话说得好，理想很丰满，现实很骨感。再好的作物，面对市场规律的调节，残酷的竞争下也会跌落神坛成了烂大街的东西。

在北方有一种作物，近年来时不时就成了人们口中的议论话题。不是因为它有多好吃，它甚至是不能吃，只因为它的价格一路高涨，年年涨价供不应求。

特别是安徽的亳州，这个白芨名声赫赫，常被一些人当摇钱树。前些年种植白芨的人都赚了钱，市场行情非常好。白芨这作物主要价值在于药用，它原本就是一种普通的野草而已，因在中药领悟应用广泛，在近代成了农村的普通作物。

白芨其实是植物白及的根茎的中药名字，此时正是采挖白芨的季节，其价值最大的地方就是它的根茎。野生的白及还有其他的名字，如有些地区叫连及草、甘根还有白给等，在药用之上的用途，笔者就不做过多的介绍，以免因不专业误导了大家，如有兴趣可以自行去网络上查询相关知识哦。

白芨的火爆跟近年来科学技术的发展有一定的关系，医疗水平不断提高，白芨的用途越来越多，整个社会的需求不断膨胀。原本的白芨产量和野生资源已经越来越无法满足市场需求，于是促使了白芨行情不断走火，价格呈逐年上涨趋势。

看着这么好的行情，其实不心动那是不可能的。特别是近距离接触白芨的人，这价格的诱惑绝对是无法抵挡的。自2010年以来，北方很多农村地区，不少农民已经大胆尝试种植白芨。

从小白入场，经过几个年头的摸爬打滚，种植者从不会到精通。前些年应该算赚了一把了。但好景往往不长，这两年来，虽然产量如以前，技术不变，品质不变，唯一变的就是很多农民种了，市场没人要。其中不少人是看到别人赚钱了，才开始跟着种，结果甜头还没尝到就没了市场，种出来市场没人要了。有人就抱怨，农民一种植，市场就没人要，这不是抓弄农民吗？

说抓弄农民，绝对是气话。明白人一看就了解，这明显就是市场规律作祟。毕竟现在种植白芨已经不是过去那行情了。从现在看，种植白芨的规模年年在扩大，其中新进入白芨种植的农民，那比原本种植的数量多了好几倍，特别是从这两年白芨产量与过去对比几乎是翻了翻的数量。

从产量看，应该是需求的增长跟不上供应的增长，导致市场出现优胜略太的局面，很多农民手握参差不齐的白芨，自然得不到收购商的青睐，没了市场没人要成了自然的事。

于是就有很多农民抱怨，市场供不应求，价格年年涨，为何农民一种植就没人要，没了市场呢？这原因显而易见，你们说为啥呢？是不是现在很多农产品滞销都能归因于此呢？欢迎留言说说你们的看法！