去年滞销一地没人要，都把树砍了，今年价格翻倍涨，农民笑哭了

在两个月前，农民还依然不看好今年的行情。去年那些砍树的人还调侃种植户，看不清行情不懂变通，到时又要像去年一样烂一地没人要，今年肯定又亏得连本钱都收不回来。对此当时听了这些话的农民，心里也是没谱，今年很多地区都没卖上价钱，自己也跟着担心起来了。

可这才2个月过去，没想到市场发生了巨大变化。这农民手里的山楂价格翻倍涨，现在有收购商收购2块钱一斤，对山楂品质要求只要新鲜的就可以。对此不少种植户听了简直不敢相信呀，这才短短时间，跟做梦一样呢。

有种植户表示，过去种植山楂，要是遇到低价，每年都是从头低到尾，根本赚不了多少钱。直到去年，很多种植户看到种植山楂已经没有前景。毕竟这种水果在大众水果面前根本没优势。一般人看到山楂都是直接咽口水，第一感觉就是酸要命。

再说此时山楂同苹果红富士同时上市，再说此时上市的水果哪一种不比山楂好吃呢，所以往年山楂都卖不上价，一斤几毛钱就不错了。后来就很多人不管了，直接让他自生自灭，有收成了就卖没收成也无所谓。直到去年，很多人要改种其他作物，直接就把这不景气的山楂树都给砍掉。

没想到现在山楂行情好了，收购价直上2元一斤，去年没砍树的种植户听到这消息，笑起来都笑哭了。

从今年的山楂行情看，首先受到红富士前期买不动的行情，吓坏了山楂种植户。以往山楂价钱都比苹果低一等，苹果遭遇了历年来的寒冬，果农都卖不动了。山楂种植户一开始就不看好山楂，这也是山楂种植户突然反应剧烈的原因。

但山楂跟苹果似乎没有什么关系。山楂以前算得上一种水果，用于制作冰糖葫芦，直接当水果卖绝对不如苹果。但现在山楂的社会角色改变了，如今山楂已不再简单用于制作冰糖葫芦，而是大多用于加工成副食品，如山楂片、山楂糖等等，这种加工后的副食品更加受消费者喜欢，特别是南方人对山楂片有很深厚的感情，老人通常拿它当健胃消食的食物。

加上近年来山楂价值被更多挖掘出来，山楂走俏也是有原因的。但今年山楂走上高价，有两个原因。

第一个是种植户减少，去年很多人砍了果树，今年产量上减少了不少。对于今年依旧种植山楂的人创下了利好的前兆。

第二是两个月前多地山楂因雨水影响，错过了采摘期，大多烂在树上。这一批的山楂烂了，对前期市场造成了一定影响。

以上两个原因可能是直接造成山楂今年好行情的原因。另外产量少了，市场需求大了，山楂走俏是很多人没有预料到了。一下子高价的山楂，种植的农民都笑哭了。

对此大家怎么看待山楂涨价这件事呢？你们喜欢吃山楂吗？欢迎留言说说你们的看法！以上仅是个人观点，仅供参考！