一斤2元就是高价，亩产值达8千，能当饭吃还能赚大钱

“今年行情还不错，价格上了2元了，家里种了10来亩地，总的收成过了8万元，平均下来亩产值达到了8千。”陈大哥站在刚刚收成好的土地上跟笔者介绍着，话音刚落他又接着说：“赶明年我们家还要继续种，这种作物很保险，种了卖不出还能当饭吃，不怕。”笔者听到农民丰产丰收其实心里都替他们高兴，过年终于不愁了。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是一斤2元就是高价，亩产值达8千，能当饭吃还能赚大钱。

陈大哥家今年都没有出门打工，在家专门种植土豆。这土豆可是好东西，我们本地可不这么叫，我们称它为洋芋头，跟我们农村吃的芋头差不多，都能够当饭吃的。陈大哥家原本只有3亩地，他看着村里许多人不种地都出门了，于是都给租下来种土豆。陈大哥表示，种植品种单一比较好管理，前些年自己家里有种过土豆，对土豆种植比较熟悉。正好今年土豆收成赶上了好价钱，就卖的时候人家来收购是2元一斤，这个价钱看似不高，但对于土豆这作物来说就是高价了。其实村里种植土豆不仅是陈大哥家，还有不少人家也都是种植土豆。今年选择种植土豆的农民算是遇上好价钱了。

据笔者了解，村里种植的土豆亩产量都在4千斤上下，算起来亩产值就能达到8千元了，以陈大哥家里的10亩地产值来算，足足有8万元了，在这之上扣除一些人工和材料成本利润还是比较可观的。

土豆作为日常生活中最普通的蔬菜，吃法多样化是土豆让消费者欢迎的一点。在过去土豆还是农民生活中的主食，能够当饭吃的东西，就类似于地瓜一样。目前还有少数农村地区会把土豆当主食，但大多数地区已经吧土豆当作一种日常蔬菜，比如做酸辣土豆丝、土豆炒肉等餐桌下饭美味，还有炸薯条、炖土豆也是小孩子喜欢的美味呢。对于农民来说，种植土豆也是有保险的，比如行情不好的时候土豆就直接存家里当主食了，行情好的时候卖个好价钱就能赚大钱。可谓是种植风险较低的作物，比那些中药材或者是其他蔬菜品种更靠谱一些吧。

与其他新兴的种植作物对比，土豆的种植历史至少可以追溯到康熙年间的时候，从种植时间上来看，土豆的种植技术应该是相当成熟了，种植上风险可以说很低。再者是土豆与小麦。稻谷、玉米、高粱一并称为是世界五大作物，其市场的需求量完全无法去衡量，所以种植土豆完全不怕没市场，怕的就是遇到低价。当遇到低价的时候，农民可以选择不出售，留着当主食也不至于饿死的。这仅是笔者个人看法，不喜勿喷！

以上仅是笔者个人观点，仅供参考，种植有风险，投资需谨慎！