寄生在枯树干上，一下雨就成片长，老人小孩抢着摘，晒干一斤50元

长久以来，寄生虫就是让人畏惧的一种生物。在人们潜意识当中，寄生虫肉眼看不到，危害却无穷。但实际上寄生的物种并非只有寄生虫，也有一些寄生的植物，如我们在农村常见的一些生长、依附在大树上的一些小草，那些小草就属于寄生植物了，还有一些蘑菇类的，它们要么寄生在枯死的木头上，要么直接生长在树干的末端，如茶树菇、木耳、香菇等这些常见的食用菌。

在农村地区，一旦温度开始上升，一阵大雨过后那些枯萎的树干上就会长出一大片的黑木耳，鲜嫩无比，惹人垂涎，寻常这个时候就会有老人、小孩抢着摘。

大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是寄生在枯树干上，一下雨就成片长，老人小孩抢着摘，晒干一斤50元。

南方当下的温度几乎接近30度了，此时来一阵大雨的话，隔两天黑木耳就开始长出来了。黑木耳在农村算不上什么稀罕货，野生的不少，种植的更多，但野生的一直更受人们青睐。据历史记载，黑木耳在民间食用历史已经达到4千多年，早在神农氏时代就已经有人开始尝试栽培。这之后更是多部史书对黑木耳有详细记载，包含了药用价值、食用价值。

黑木耳一般生长于枯朽的木头上，野生大多寄生于枯树干上，而当下种植的也是仿野生种植，以枯死木头作为温床进行培育的。黑木耳一般与春夏交替之际，大地温度缓缓升高之后，经过大雨的洗礼后就能从那些枯萎树干上长出来，一般以成片模式生长，非常密集。

对于这种纯野生环境生长的黑木耳，相比人工种植的木耳更加抢手。在人们眼中野生黑木耳无污染、纯天然，是上天对我们的恩赐，实属非常难得的超级美味。黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。最形象地对黑木耳记载的要数《本草纲目》其是如此记载木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。这不仅把它的生长特性写出来，还把它的作用全部说清楚了。

在这春夏交替的日子，人们除了挖野菜之外，对于野生黑木耳也是情有独钟，只要一阵大雨过后，老人小孩总会想尽办法寻找野生黑木耳，在以往采摘黑木耳的地方迎接美味的到来。不过这种新鲜采摘来的黑木耳却不能直接食用，因为新鲜黑木耳里鞣酸的含量较高，对身体有害作用。老人们将新鲜的黑木耳采摘回家之后会先将黑木耳晒干，等到要吃的时候在拿它泡水即可。但这木耳泡水也有一定的讲究，黑木耳泡水时间不可太长了，只需将黑木耳泡开了即可使用。

这种野生黑木耳的珍贵之处完全体现在了它的价格之上，以野生黑木耳和种植黑木耳的价格对比，普通种植黑木耳晒干后的价格是30元一斤，而纯野生采摘的黑木耳晒干后价格可达50元一斤，足可与晒干的香菇价格相比了。接下去天气变暖，农村即将进入黑木耳季节，大家如果爱吃，可千万不要错过哦。不知大家见过野生黑木耳吗？你们喜欢吃吗？