眼下5.1马上就要到了,时节上就要正式进入夏季。夏天是女孩子们最欢乐的季节,可以穿上花花绿绿的裙子,走在乡间小路上十分辣眼睛。进入夏季的农村也有许多好玩的事情,可以寻找一个山泉沟里泡澡,可以上山寻找当季的野果子,更能同农民朋友收获一些奇特的美味。
在炎热的夏季农村有啥美味呢?一种名不经传的破布子果实就是农村餐桌上的一道美味了。破布子是一个真正的南方植物,它分布仅限于福建、广东、广西、贵州、云南等省份而已,福建以北地区可就难见到了。
破布子又叫树子、破布木、树子仔、破果子、破子、破斧子、仙枝子、风筝子,但为何学名是个破布子,这真让笔者费了不少脑筋,从民间农村地区咨询过多位资深老农民也没有没出答案,从现代发达的网络信息上也没有查阅到相关的命名原有,最后笔者根据“破布子”三个字拆解之后才有所收获,“破布”是来形容这果实不值钱,“子”就是指它的果实的意思。也有人解释是清蒸破布子果实的时候会有“仆仆”的声音,谐音叫法就是破布子了。
另一点解释是,破布子属于一种特殊的农作物,在每年收成的时候,一旦开始结果就摘不完了。对于如此多的果子,农民不是逐个去采摘果实,而是将主干上的所有结果的树枝全部砍掉,然后用板车拖回家采摘。破布子树生命力十分旺盛,即便是把它砍得只剩下一个树干,在明年结果期依旧会长得比今年还要旺盛。在许多农民眼里,这种破布子树就是不值钱,随便砍,来年依旧能够硕果累累,故有丰收就要被砍掉的说法,也是为了确保明年继续丰产。
破布子在人类历史发展上少有记载,笔者翻阅了相关本草文献都没有获得与破布子的相关论述。但在民间,破布子却是一种常见的农村野果。破布子果实在每年初夏时节成熟,果子如小粒佛珠般,在一些寺庙当中可常遇到。因果实个头小,一株3年以上的破布子树每年结果可达到成千上万个,为了采摘方便,农民往往把树干以上树枝全部砍回家,全家一起采摘处理,剩下的树枝晒干了还能当柴火烧掉。
在过去农村地区,破布子主要用于自给自足,农民朋友往往把破布子用于腌制、或者作为肉类的作料调味,其中最常见的有破布子蒸鳕鱼、破布子煎蛋、腌制咸菜。如今破布子已实现商业化,成了一种具有经济价值的农产品了。
从近几年来看可就不是破布那样不值钱了,而是一种市场价格越来越高的农产品,以去年笔者本地的行情作参考,价格是在8元一斤,在南方地区已有一些农民种植。但很多农民却表示只是种着玩而已。为何这么说呢?笔者认为原因有3个吧。第一个是破布子行情并不稳定,去年行情能达到8元一斤,而再看2018年、2017年,最低的时候价格只有7毛钱而已,采摘的劳动成本都不止这个价,于是当初很多尝试种植破布子的农民,后来直接撂荒不管了。
第二个是每年来收购的人不多,行情好的收购商多一点,行情不好直接没人来买。行情波动如此大,农民自然就没有了信心。第三个原因要说破布子本身的情况。破布子生命力顽强,并不需要太费劲去管理,只需平时施点肥基本就不用管理了。于是农民们把它当作一种附加的种植,行情好就收成,行情不好就懒得搭理,让其自生自灭。
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