一个果实重达10斤，含水量超91%，产地5毛一斤，市场价却翻5倍

导语：一个果实重达10斤，含水量超91%，产地5毛一斤，市场价却翻5倍

今年的水果行情普遍很低，市场均十分低迷。只有少数高等水果在上市前期抢得高价，果农能大赚一把，其余价钱都是低到让人难以接受。夏季最火的水果莫过于初夏时开始成熟的荔枝、北方素有水果皇后的樱桃，还有让人垂涎的杨梅。另外还有一种常被忽视的西瓜。论解暑的话，冰镇西瓜绝对是任何一种水果都不能比的。

西瓜在水果界似乎一直都没有什么地位，没有榴莲那样味道臭到让人争议，没有菠萝蜜那样地域性强，所以即便到夏季成熟的季节，也很少人关注西瓜行情走势。顶多就在消费水果的时候顺便带上一颗而已。西瓜不被消费者关注的一个原因是众多瓜类当中，大多数瓜类都是作为蔬菜，而水果领域常见的只有木瓜、哈密瓜、西瓜等，像苦瓜、丝瓜、南瓜都属于蔬菜。

现在我们就来关心一下这个常被忽视的水果。西瓜原产于非洲地区，如今已在世界各地广泛栽培。西瓜个头大，一般品种一个西瓜个头最大可达10几斤，普通能重达10斤，每100克的西瓜含水分是91.45克，如果没有足够成熟的西瓜，吃起来就是淡淡的没有啥味道。足够成熟的西瓜，味道清甜水分充足。

西瓜这种夏季解暑的利器在荔枝大降价的时候悄然上市，陆续进入市场。各地超市也开始陆续排货，价格各地不等，以非产区的西瓜价格来看，大多是卖到2.5元/斤以上，其价格随品种不同也有所差异，区域不同也有差异。刚进入市场的西瓜，这个价格对消费者来说还算能够接受。一般一个西瓜按照这个价格购买下来的话，需要20多块钱，相比目前在北方依旧高价的荔枝来看是十分划算的。

只不过笔者在产地了解到，近期产地西瓜行情较为低迷。其中陕西蒲城甜王西瓜10斤打底的价格最低，仅有8毛钱。河南夏邑甜王西瓜，6斤打底价格低到5毛钱，目前只有河南中牟地区的早春红玉1斤打底的价格最高1.6元左右/斤。从前几日了解，目前的西瓜地头价有所上升，之前价格要比今日笔者说的要低一些呢。

对比市场价格和地头价，2.5元与0.5元最大的差距就是5倍了。其中原因有很多，但诸多种植户表示，这差价都是给收购商赚了，才让消费者吃不起。其实这个观点一直以来都存在，但实际上收购商也仅是赚了一小部分的利润，其中需要运输成本，折损成本等，特别是路途遥远的市场，这部分风险成本更高了。

对种植户而言，是选择薄利多销的品种还是高价产能低的品种栽培都是有学问的。从消费者角度去看，西瓜市场价格高没啥好抱怨的，人家从大老远的产地运到市场供你选择，其中已经为你节省许多成本。如要吃到地头价的西瓜，可以选择长途奔波去产地吃个够。

进入夏季之后，西瓜作为消暑利器，夏季补水的首选水果，其消费需求不断增加。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。当下西瓜成熟了，两端价格却相差5倍，你们怎么看呢？欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！