果实可达5斤，引入我国80年，因价低物美，占据市场不败之地

导语：果实可达5斤，引入我国80年，因价低物美，占据市场不败之地

在水果领域，个头大的几种水果随便都能说出几个，主要以西瓜、榴莲、菠萝蜜为代表。如果把葡萄论串来衡量的话，它也算是果实个头大的水果。葡萄在水果市场占据很大份额，一般的水果店、水果摊都有售卖。市场最常见的葡萄品种主要有10种，分别是巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、红提、早夏无核葡萄、五河白鸡心、美人指和红宝石葡萄。

但最普通的葡萄当属巨峰葡萄，也是当下消费者心里暗指的葡萄水果。巨峰葡萄有果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。笔者见过最大的巨峰葡萄串达到了5斤的重量。巨峰葡萄原产于日本，是欧美杂交品种，上世纪50年代末，准确一点时间是1959年的时候引进我国栽培的。如今经过80年时间发展，巨峰葡萄已经是我国葡萄的主要栽培品种之一。

据数据显示，目前我国巨峰葡萄种植面积达到了600万亩之多，已占据我国葡萄产业的半壁江山。巨峰葡萄引进我国不久，很快就打败了本土品种，占据有利市场。至今人们生活中所指的葡萄，如不特殊指定名字的话，那葡萄就是巨峰葡萄的代名词。就是近年来，国外高档的阳光玫瑰引进我国也没能撼动巨峰葡萄在我国市场的地位。

自2010年之后，我国陆续从外国引进阳光玫瑰、蓝宝石葡萄、美人指等优良品种，可这些品种在市场也是昙花一现，很快就熄了火。像蓝宝石葡萄种植成了种植界的骗局，阳光玫瑰是价格暴跌，种植规模一直发展不起来。

巨峰葡萄从种植方面有非常强大的竞争优势，它具有整体抗病性强，适应性强，在国内南北都可种植，露天、大棚栽培都能适应，另外个特点是巨峰葡萄产量大。从口感上来看，果肉充实，价格便宜，迎合了国内市场需求。

据笔者了解去年巨峰葡萄成熟上市的当季，巨峰葡萄价格收购价在1~2元/斤，有时候低到5毛钱。但巨大的产量给果农带来了薄利多销，低价的行情让消费者更愿意选择这种物美价廉的葡萄。一直以来巨峰葡萄能够站稳市场，主要的优势还是价低物美，深受消费者青睐。以过去80年的时间，巨峰葡萄可算是占据市场不败之地，任凭各种新生品种引进，它总能以低价优势大规模走量。

不过从这几年来看，随着阳光玫瑰、红提、蓝宝石等在国内迅速发展，种植规模越来越大，价格逐渐下滑，对巨峰葡萄的市场冲击越来越大。假如这些优良的葡萄品种也能像巨峰葡萄一样卖得低价，那么巨峰葡萄的市场地位必定会发生动摇。

至少从葡萄市场来看，目前国内的主要消费人群购买水果还是参考价格为主要因素。在同等好吃的情况下，大多人都愿意买便宜的水果，这样性价比才会高。消费导向的变化，自然又会带动种植户的种植方向。但要让阳光玫瑰、蓝宝石等葡萄价格跌至巨峰一样，这还需要一个很漫长的过程，首先种植规模得先发展起来，不然价格绝对不会像巨峰那样如此便宜了。所以市场的调节都是互相制约发展的。