下个月大量上市，曾是山里常见野果，如今被大量种植，25元一斤

导语：下个月大量上市，过去一摘一箩筐，如今被大量种植，25元一斤

近几年来我国水果产业迅速发展，市面上的水果无论从体量还是种类上都在不断丰富。新品种的出现加上曾经农村野果的转化，使得原本单一品种的水果如今已经变成多样化多品种化的产品。就拿简单的百香果来说，以前只有紫皮百香果，如今多了紫红色、黄色百香果，原有品种的价格遭受挤压，黄色百香果更是卖出了百香果的历史高价。自此消费者的选择更多了。

说完水果品种多样化，再来看农村野果转化成水果，这样是目前水果多样化的一个必不可少的组成部分。野果转化成水果的例子可不少，如桑葚、八月瓜、拐枣都是很典型的例子。那么今天就重点说下八月瓜吧，因为下个月八月瓜就要大量上市了，为了不让消费者错过这一美味水果，笔者决定好好再次普及下八月瓜的知识。

八月瓜属于常绿藤本植物，一般生于茂密山林当中，其广泛分布在我国云贵川等地，江西、福建也有少数分布，它的果期集中在7~9月，准确地说目前在深山区域已经有八月瓜开始成熟了，不过要多产区大量上市，还得等到8月份吧，比如福建、江西等地海拔较低的地区，八月瓜真正成熟就是在8月中旬。

八月瓜自古以来就是民间的可口野果，盛产于云贵川地区。在云贵川高海拔的深山里，八月瓜资源相当丰富，有一位当地的朋友告诉笔者，在以前小时候，他们那里摘八月瓜都是一箩筐一箩筐地采摘。这种不用钱的野果子，只要人们空闲了就去山里摘，一个下午时间就能摘到满足的数量。大多数老人是拿它酿酒，小孩和年轻人则摘来当水果吃。

现如今很多人背井离乡，常年在外每次遇到这种野果子总能想起家乡。也有许多人总感叹，好久没有机会品尝这种家乡的味道了。然而当下笔者要告诉大家一个好消息，八月瓜已经开始实现人工种植，并且种植规模逐年扩大，果实已被应用于各领域加工。特别明显的是目前在河南开封的兰考县已经实现八月瓜规模种植，相信在未来不久这种新兴的水果即将进入水果市场，成高档水果。

据了解，这种新型水果在水果市场也是抢手货，25元一斤已是常态。在这价格昂贵的水果面前，原生态产区的人可就有优势了，在下个月大量成熟的季节就能进山去寻找这种野果了，没有这条件的买些来品尝也不错。

八月瓜不仅口感香糯，其营养价值也丰富。据《本草纲目》记载八月瓜为预知子，其不但食用价值高，而且药用价值更高，其食用效果与香蕉相似，具有通便效果。目前八月瓜体现出来的经济价值主要表现在观赏、食用、药用三方面，药用还是主导作用。不过随着近年来八月瓜进入市场的反应良好，接下去全面进军水果市场必定会引起一场市场热潮。