又提前上市，不惜砸烂口碑，也要抢占市场，吃货：买几次都上当

导语：又提前上市，不惜砸烂口碑，也要抢占市场，吃货：买几次都上当

不知道大家是否还记得去年一些农产品提前上市的教训。可能一些产地的农民对此还心有余悸吧，至今还在抱怨收购商太坏了。农产品提前上市有两个问题，一个是成熟度不够，口感不佳，一个是买卖价格有优势。在两者之间的衡量下，许多收购商宁愿冒着砸烂口碑的风险提前高价收购，而农民遇上高价的时候，往往按耐不住选择提前出售。

这样的矛盾关系导致近年来很多农产品不断提前上市，走进市场。其中去年被害的最惨的莫过于南方的柚子。目前南方柚子产区逐年增多，当下最大的产区除了福建，还有广东、海南、广西、云南等省份，柚子产地几乎覆盖了南方的所有省份。

产地不断增加，产能不断扩大，这就导致柚子市场竞争越来越激烈。那么哪个产地的柚子能够提前上市就是占据有利市场赢得第一波红利。比如海南地区柚子成熟最早，进入市场最有优势，然而海南的柚子也被一些不良商贩用于冒充一些知名产地的柚子。另外一种做法就是在海南柚子成熟的时候，其他产区为了提高竞争力，纷纷提前采摘收购上市。

在这种情况下，收购商并没有吸取去年提前采摘的教训，依旧不惜砸烂口碑，早早到农户家收购没有成熟的柚子，也要抢占是市场份额。收购商前期采购能高价收购在市场高价卖，果农提前采摘能卖出高价，这种双方都有利的交易，应该是没有几个人会拒绝的。

但问题就出在了消费端，没成熟的柚子提前上市，那是对消费者的一种欺诈交易。提早采摘的柚子口感差，味道酸，分量不足。不少吃货表示，在中秋节之前买的柚子，买几次都要上当几次。中秋节之后才是柚子真正的成熟季节，那时候无论哪里买，随便都能买到成熟的柚子。如今不少消费者屡屡上当，有些人已经表示再也不吃柚子了，这不就是砸了口碑吗？特别是一些知名产区的柚子，经过收购商、果农这么一折腾，他们好不容易积累起来的名声，一下子就都给毁了。

柚子提前上市并不是今年的新鲜事，前几年已经形成了这种市场习惯，直到去年才真正砸了口碑。而今年收购商和少数果农并没有考虑到去年的情况，依旧我行我素，恐怕晚熟产区又要烂了市场了。

现在是个开放的消费市场，一旦一个农产品多次出现质量问题就很容易遭到消费者抵制。好的口碑需要多年不断积累，而要砸烂口碑，那就是瞬间的事情了。当下不少柚子产区已经如荼如火地进行采摘上市，市场价格不断下滑也是消费者对产品质量的一个间接反映，可却没有人去关注这个问题。