丢下不用管，曾被农民津津乐道，如今少人种植，农民：谁种谁知道

导语：丢下不用管，曾被农民津津乐道，如今少人种植，农民：谁种谁知道

农民搞种植也跟创业一样，赶上了风口，种啥啥发财，要是没遇上风口，不管你多努力多拼命，最后都得亏得底朝天。前些年种植柚子，无论品质如何，一到收成季节总有人来高价采收，如今农民种植的柚子，不管品质多好，价格总是不如人意，这不就是柚子种植风口过了，不值钱的原因吗？另外还有一些作物本身的原因，自被人们发现其缺点或者弊大利之后，种植户就会调转种植方向，对其态度发生180度转变。

下面我们就来介绍一种外来作物，它就是经历了一段时间被人热捧，现在却被冷落了。说起菊芋这个名字可能少有人了解，一旦提到洋姜这个名字，很多人脑海里浮现的就是鬼子姜字眼。洋姜属于外来物种，原产于欧洲地区，十七世纪的时候才传入我国的。虽然它也叫姜，但实际上它跟我们本土的生姜是完全不一样的物种，或者说除了味道和根茎外形有点相似，其余都完全不一样。

洋姜起初给农民最美好的印象就是容易种植，它本身生命力十分顽强，有着黏土就能活，丢下就不用管也能丰收的特色。一开始洋姜从外来物种转变成我国的普通作物的时候，人们对洋姜种植总是津津乐道，不管有没有种植经验的农民，都能种得一手好洋姜。当年处在洋姜种植产业风口上的时候，就像前些年种植柚子那样，怎么种都怎么赚，种得多的赚得多，种得少的赚得少一点。

但随着人们对洋姜的认识逐渐加深，特别是亲自种植过洋姜的人都有一种体会，洋姜种下去前期都能迎来大丰收，行情价格好了保证能赚钱。但种植三五年之后，问题就来了，洋姜顽强的生命力超出了种植户的想象。经过3~5年的洋姜种植之后，不少种植户考虑该种其他作物的时候发现，原本种植洋姜的土地里，无论如何都无法将洋姜清理干净。洋姜是一种宿根植物，只要根茎残留在地里，待到来年春天的时候，它就会拔地而起自然生长。然而此时你已经改种其他作物，其生长必然会受到地里那些残留的洋姜影响。

这是一位栽种过洋姜的老农民给笔者倾诉的遭遇。最后老农民还补充道，种植过洋姜的大多都后悔了，谁种谁知道，不种不知道啊。洋姜给土地带来的这种“后遗症”，可能就是如今很少人种植洋姜的原因吧。至少笔者在本地及附近已经很少见到有人种植洋姜，曾经种植洋姜的地方如今也都改种其他作物了。

洋姜种植业的发展，其实是人们对洋姜的粗略认识进入到深层次的认识。前期对洋姜种植只看到好的一面，所以被人们津津乐道，后期发现它的利弊之后，就很少人在选择种植洋姜了。不过无论洋姜是什么样的作物，总有一些喜欢吃洋姜的人会锲而不舍地常年种植，哪怕是一小块地都要栽上一棵供自家享用。