6年最高价，卖到62元一斤，市场供不应求，农民：种对了

导语：创6年最高价，卖到62元一斤，市场供不应求，农民：种对了

当我们还沉浸在到处滞销的环境当中，很难去注意到一些产品的价格暴涨。在成百上千的农产品当中，有一部分是经常遭遇滞销的，但也有一部分能在糟糕的环境当中异军崛起，价格暴涨让农民喜笑颜开。其实大家如果仔细斟酌的话，很容易发现几乎每一种农产品都有一个发展周期，从兴起高价再到大面积生产，然后常年滞销的整个过程。包括我们当下种植的每一种柑橘，我们赖以生存的各种粮食作物，都是如此的。

那么今年轮到什么作物走上巅峰呢，从最近的八角茴香的市场数据来看，完全可以断定这八角茴香又成市场香馍馍了，近日来价格已创6年来的最高价，一斤卖到了62元，还出现市场供不应求，不少种植户直呼终于种对了。那么为何八角茴香价格会走上巅峰，八角茴香是八角还是茴香呢？

先来说说八角茴香是啥吧，很多人只知道有一种产品叫八角，有一种产品叫茴香，两者名字放一起到底是啥呢？其实八角茴香指的就是八角，它是八角的全称，市面上一般叫八角而已。前几天笔者还讨论了八角熏硫磺的事，回顾起来广西的八角市场真让我们失望。八角主产地是我国南方地区，主要集中在西南部，其中广西地区种植规模最大，产量也最大，再者就是广东、云南、贵州等产地了。

从今年的八角市场来看，供需关系相当紧张。以去年的市场需求数据分析，包括国内市场和国外市场的需求就达到了6万吨以上，但目前批发市场八角的需求表现来看，货是不够卖的，市场商贩非常抢货，呈现出供不应求。这似乎违背了今年的整体市场经济行情，但事实就是如此。另外从价格上去看，在安徽亳州地区，八角茴香的价格已经卖到了62元一斤，可是创下了6年来的最高价。

我们拿过去二十年的八角茴香价格走势来分析，在1999年的时候八角茴香价格飙到了百元一斤，在2009年的时候茴香再次涨到了25元一斤，然后进入一个长时间的低迷状态，到今年2020年的时候，也就是当下9月，八角茴香价格又涨到了62元，以此看来是10年一个周期的波动，今年恰巧又让八角茴香走上了舞台。

今年八角茴香价格上涨也不是没有道理的，至少从当下来看，产区的新果还没有上市呢，全靠库存在支撑市场供应。后期新果没及时上市的话，八角茴香的还会企稳。于是不少农民就表示，过往种啥啥卖不上好价钱，今年总算种对了一个。不过前几天某官媒报道了八角熏硫磺的事件，恐怕后面会对八角的消费市场带来一定的影响。当然后期价格走势还依据实际情况来判断，笔者只是做个分析而已。不知你们当地八角涨价了吗？欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！