导读：卖到60元一斤，10天价格翻倍涨，捂着的都大赚了，农民：没想到
夜宵之王不愧是夜宵之王，短短10天的时间，价格上涨又要逆天了。不知大家最近在吃夜宵的时候有没有发现，每次点小龙虾，每次的价格都会不一样，一次比一次贵呢？如果是这样的话，你们也别埋怨老板赚你们的钱，因为源头都在涨价，餐馆涨价也是必然的。
6月中旬的时候出门吃小龙虾是5斤100元，现如今的价格已经是3斤100元了，人工成本没有涨，小龙虾的批发价涨了，所以零售价也要提一提才不会亏本。
目前笔者从湖北产区了解到，目前当下小龙虾迎来了一波又一波地涨价，截止到昨日，6月23日的时候一线城市的小龙虾批发价普遍比一周前涨了不少，其中4~6钱的小龙虾价格已经卖到了19元/斤，6钱以上的小龙虾卖到近30元/斤，10钱的极品虾就更不用说了直接卖到38元，这还是批发的价格，市场零售价的话，10钱小龙虾可要60元才能买到一斤。
本月中旬的时候，受端午节刺激之后的市场，小龙虾消费被带动起来，价格就比月初上涨了不少。然而现在时间才过去10天，小龙虾的价格又出现了翻倍涨。目前小龙虾的价格就跟今年刚上市4月份那会的高价一样，甚至有些地区的价格比刚上市那会还要高呢。
笔者专门挑了几个比较市场的价格作比较，目前来看南京地区的小龙虾批发价普遍跟笔者上面所讲得差不多了。安徽地区的批发价要比南京高出一点，4~6钱的小龙虾批发价突破了20元大关，6钱以上的小龙虾卖到30元/斤，10钱的基本都是40元以上。
在这小龙虾高价环境下，消费热情依旧不减。从一些餐饮店了解到，目前小龙虾的销量并不比月初差，月初每天走货在400斤左右，现在依旧维持在这个水平。看来小龙虾涨价并没有影响到消费者，不过却直接影响到了养殖户。从目前产区的批发情况来看，6月初养殖户走货都很积极，现在却冷清了许多，许多养殖户表示，当下小龙虾货源开始缩紧，产地有货的不多了，当下看着一天涨一次的行情，许多养殖户开始惜售，打算不大赚一笔不罢休。
月初没有卖的，或者捂着不卖的人，留到现在都大赚了。当时不看好小龙虾行情的，早早就低价出手的养殖户，现在看来直呼没想到啊。要是当时不低价抛售，捂个半个月，现在也能吃上大肉了。可惜行情这东西，谁又能说得准呢，要是当下行情反转的话，很多人可能会庆幸当时早早卖掉了。
今年小龙虾整体来看，市场供应偏紧张，只有5月初的时候集中上市，价格才被拉回来，现在各地小龙虾基本卖完了，只剩下收尾的货，而如今刚进入夏家，夜宵的需求才是旺盛的时候，小龙虾供应少了，价格自然就上涨上去了。还有当下有些养殖户惜售的心理，也是让收货商买不到货，货源紧张的问题造成的。
对于这一波小龙虾涨价，那是很多人做梦都没想到的。不知你们最近吃小龙虾有没有更贵了？你们当地现在什么价格呢？欢迎留言说说你们的看法！
