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端午知多少?传统节日之美都在这些诗里面啦!

五月初五

历 / 史 / 渊 / 源

“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同”

“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》。

“端午”的“端”字本义为“正”,“午”为“中”。“端午”,“中正”也,这天午时则为正中之正。端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。

端午节起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵。

纪 / 念 / 人 / 物

节分端午自谁言

万古传闻为屈原

堪笑楚江空渺渺

不能洗得直臣冤

端午是为了纪念谁?

最普遍的说法是屈原。秦军攻破楚国京都,流放中的屈原眼看国破,含恨抱石投汨罗江而死。楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原。

还有说法是伍子胥。吴王夫差听信谗言,逼伍子胥自尽,并将其尸首装入皮革,于五月五日投入江中,因此也有说端午节是纪念伍子胥的日子。  

另有纪念孝女曹娥一说。曹娥父亲溺水江中,年仅十四岁的曹娥悲痛欲绝,昼夜沿江号哭。在五月初五投江寻父。后人感念曹娥的孝节,为其建庙,并在投江这日来祭奠她。

兰 / 汤 / 祓 / 禊

明朝端午浴芳兰

流香涨腻满晴川

正是浴兰时节动

菖蒲酒美清尊共

五月正值“恶月”,蚊虫滋生,病邪流行,故驱病除邪是端午节第一大主题,由此也衍生了各种趋避恶晦的节俗,如洒扫庭院、悬戴药草、兰汤祓禊等。

洗浴兰汤是华夏古俗。这里的兰不是现在的兰花,而是菊科佩兰,有香气,可煎水沐浴。《九歌·云中君》有“浴兰汤兮沐芳华”之句。《荆楚岁时记》:“五月五日,谓之浴兰节。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得,则以午时取五色草拂而浴之”。后来一般是煎蒲、艾等香草沐浴。  

龙/ 舟 / 竞 / 渡

雷奔电逝三千儿,

彩舟画楫射初晖。

喧江雷鼓鳞甲动,

三十六龙衔浪飞。

赛龙舟,是端午节的一项重要活动,是多人集体划桨竞赛,在我国南方一带十分流行。

龙船竞渡前,先要请龙、祭神。旧时人们祭祀龙神时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意,也保佑划船平安。赛龙舟最早当是古越族人祭龙神的一种祭祀活动。

楚国贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至岳阳洞庭湖时不见踪迹。之后也有了每年五月五日划龙舟以纪念之意。

角 / 粽 / 飘 / 香

五月榴花妖艳烘

绿杨带雨垂垂重

五色新丝缠角粽

金盘送

粽子,端午节不可或缺的元素,端午最重要的习俗就是吃粽子了。

粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、竹叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角、四角等。

粽子由来久远,《风士记》中记载“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。”北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。据考证,粽早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,粽子成为端午节的节庆食物。

端 / 阳 / 饮 / 食

樱桃桑葚与菖蒲

更买雄黄酒一壶

端午节不仅要吃粽子,很多地方还有其他特殊节令食品。雄黄酒、菖蒲酒、朱砂酒、时令鲜果、五毒饼、咸蛋等。

古时民间多以雄黄驱毒虫,古人认为喝雄黄酒也有驱邪解毒效果,其实,雄黄酒有危险,现在已不饮用。

端午时节时令鲜果很多,如樱桃、桑葚、石榴等。

端午还有吃“五黄”、“五白”一说。

“五黄”指的是,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒。

“五白”则是:白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。

端午食“五黄”,再配上“五白”,可清热降火,健脾胃。

特 / 色 / 配 / 饰 /

彩线轻缠红玉臂

小符斜挂绿云鬟

佳人相见一千年

除了饮食,端午节日的配饰也有讲究。

端午节当天会佩戴香囊。香囊是由彩色的丝绸布料包裹着带有香气的香草制作而成的,也有一些地区会在香草中加入一些朱砂等能起到安神的作用的材料。

另外,还有五彩长命缕,端午节以五色丝结而成索,或悬于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。

古时候还有佩戴健人、豆娘、艾虎等的习俗。

端 / 午 / 茶 / 缘

香茶一杯解乏力

吉语三句暖人心

端午节喝茶其源上溯于春秋战国时期,因每逢端午佳节,百姓上山采选百草,晾匿家中常年备饮,以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名,这种茶属于药茶,后来又被大家称之为“端午茶”。

另一个说法是端午节有饮雄黄酒以镇邪除魔的风俗,但雄黄酒性“剧热”,饮后燥热难当,需喝浓茶解除。久而久之,端午节喝茶的习俗就保留了下来。

端午吃粽子,泡一杯相得益彰的茶,不同馅料的粽子搭配不同的茶饮,不但健康且别有风味。

白茶含有丰富的维生素,可以弥补糯米不饱和脂肪酸过高的缺陷;肉、蛋黄等脂肪多较为油腻,不妨来一杯消食解腻的小青柑;豆沙、红枣等甜粽子虽好吃,却易腻,搭配清新绿茶、茉莉花茶,可以促进人体糖代谢。

重五山村好,榴花忽已繁

粽包分两髻,艾束著危冠

旧俗方储药,羸躯亦点丹

日斜吾事毕,一笑向杯盘

端午节的习俗,

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