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11月猪价以“下跌”收官,纵观整个11月,猪价可谓是“一泻千里”,从年内高点40.88元/公斤一路下行,虽然月中猪价下跌放缓,但是,上涨也是备受阻力,截止到11月30日,外三元生猪价格跌回31.98元/公斤,单月跌幅近9元,这意味着什么?
众所周知,猪价涨跌的行情,养殖户、屠企、猪肉零售商以及消费者,这4类人群最为关心,那么持续下跌的猪价,单月跌幅近9元,对于他们来说又意味着什么呢?
我们简单的算一笔账,目前生猪价格维持在31.98元/公斤,当然,养猪仍是有利可图的,根据业内专家估算,生猪价格维持在13元/公斤,自繁自养的猪场就能赚钱,而如今猪价仍处于近32元/公斤,因此来说,养猪利润还是挺大的!但是,相比月初时,40.88元/公斤的猪价,对于养殖户来说,一头110公斤的标猪出栏,毛利将缩水979元!由此可见,对于经历过漫长低价以及疫情的养殖户来说,本来猪源有限,此轮猪价下跌,利润又大幅缩水,自然心里挺不是滋味的!
安徽肥西:“公司+农户”降低生猪价格波动风险
屠企和养殖户的博弈,猪价也出现了起起伏伏,猪价单月下滑近9元/公斤,意味着屠企收猪的陈本减少了近千元,对于屠企来说,终端消费低迷,收猪成本降低,自然有利于降低运行风险,抵消猪肉消费低迷对企业发展产生的困境!不过,猪价下跌后养殖户压栏现象也增多,对于屠企来说,也意味着收猪的难度会更大一些!
生猪价格的下跌,单月跌幅近9元,对于猪肉来说,也出现了一定程度的下滑!对于猪肉商贩来说,过去一斤猪肉近35元,很多商贩遇到了“寒冬”,转行的也不再少数!由于,猪价过高,猪肉销售进入了“停滞”,也让行业举步维艰!随着,生猪价格的下滑,对于猪肉商贩来说,猪肉走量多了,生活的压力也小了些!不过,目前很多地方的猪肉价格仍近30元/斤,这也意味着,猪肉零售商贩的处境,难有太大的改变!
北京节前“猪肉市场火”
生猪价格下跌,猪肉降幅普遍在6~7元/斤,对于普通消费者来说,以前舍不得买,如今可以小幅买一些了!猪肉消费也就出现了一定的升温,对于屠企、猪肉商贩来说,也有利好因素!不过,猪肉价格虽然下滑了几块钱,但是,仍处于高位运行,在笔者的家乡,目前一斤猪肉24元,可在去年同期也就10元/斤,这也意味着终端消费没有太大的改善,除非是“真爱”,很多普通消费者都转而购买鸡鸭鱼以及牛羊肉来替代了!
综上所述,11月,猪价遭遇“寒流”,单月下跌近9元!这意味着,猪肉价格有所下滑,养殖户惜售情绪开始蔓延,屠企收猪难度增加,猪肉商贩的处境稍微好一些了!
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