近期，随着生猪价格持续走高，肉价再次重回“春节档”，多地猪肉价格达到一斤30元！这也不断挤压消费者的积极性，受下游猪肉消费乏力，屠企高价收猪的热度暂停，猪价进入高位徘徊周期，近几日猪价呈现出微弱上涨的态势。据最新猪价系统显示，截止到8月6日，全国外三元生猪价格达到37.88元/公斤，猪价涨势“熄火”，全国多地猪价下跌调整！不过，相比去年同期，猪价上涨达到17.8元，涨幅高达88.7%。
具体来看，8月6日，全国猪价呈现出跌势向南传递的态势，东北、华北、华东多地猪价下跌，华中、西北、西南多地猪价企稳，而华南地区，猪价受低价猪源调入减少，猪价持续性反弹上涨！
目前，全国可监测的26省市，猪价6涨11跌9平，猪价上涨范围进一步收缩，下跌范围逐步增加，北方地区，猪价大范围“跌绿”！其中，东北、华北猪价持续走低，华东多地猪价逐步企稳下行，今日外三元生猪价格，跌幅维持在0.05~0.15元/斤！而上涨区域集中在华南以及湖南、陕西、四川等地，猪价涨幅维持在0.05~0.35元/斤，广东猪价大涨0.35元，华南地区生猪均价涨至20.3~21.25元/斤！
此轮猪价“北跌南涨”，跌势逐步向南传导！北方地区，近期生猪出栏量逐步好转，养殖户扛价情绪不足，为稳住既得利益，不少压栏生猪不断出栏，屠企收猪难度下降，不断尝试性压价！而华南多地，不少屠企抵触本地猪价上涨，盯住低价猪源调入，但是，受持续性降雨影响，道路运输受限，低价猪价调入减少，不少屠企为了及时收猪，只能转向高价本地猪源，猪价呈现出“补涨”的态势！
不过，据官方消息，8月7日，将向市场投放2万吨冻猪肉。近期，随着肉价的高涨，廉价冻肉行情不断好转，而此轮冻肉投放确定在8月7日，还有隐藏的寓意！时间节点与立秋节气重合，而立秋节气的到来，消费者“贴秋膘”现象不断增多，对于猪肉的需求较高，但是，高价猪肉也让不少消费者望而却步，而廉价冻肉的来袭，也为消费者提供了新的选择！
受冻肉入市影响，猪价“扛不住”，或将迎来阶段性下跌的行情！那么，猪价能否借此“东风”大幅回落，降至15元一斤的“白菜价”呢？
从长期预测来看，猪价后市或将进入下跌的行情！高猪价也将进入倒计时！据业内专家分析，9月猪价受下游猪肉消费带动，有望达到阶段性的新高。而10月起，随着生猪产能的释放也将进入下跌调整阶段，猪价或将大幅回落！根据下半年传统消费程度来看，预计10月份将成为猪肉消费的低谷，而进入11月份，气温下降，猪肉季节性消费又将回升，因此，猪价仍有小幅上涨的迹象！但是，猪价下跌受产能释放影响，也将呈现出“持续性”！
不过，就近期猪价行情来看，下游猪肉消费较差，但是，生猪出栏还未大幅好转，而冻肉影响猪价具有局限性，因此，猪价不会受此轮冻肉投放影响，迎来大幅回落的行情。猪价降至15元一斤的“白菜价”，仍有较长的时间！在笔者看来，2021年春节以后的4~5月份，受生猪产能大幅释放以及阶段性猪肉消费的低谷，猪价届时有望降回到15元一斤的“白菜价”！
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