消费乏力，猪价暴涨，屠企配合猪企涨价，背后原因你不懂？

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导读：进入端午假期后，市场猪肉消费大幅下滑，生猪恐慌出栏加剧，猪价跌至12.72元/公斤，阶段性新低！随着市场白条猪价格不断下滑，基层猪肉需求稍有好转，但是，受气温炎热限制，市场猪肉需求整体表现一般，消费乏力仍较明显！目前，在北京某大型批发市场，白条猪成交量徘徊在1100头左右，市场表现一般！然而，下游猪肉消费乏力，屠企外调订单不足，北京新发地批发市场白条猪成交价已经降至6.9~8.75元/斤，屠企却配合猪企涨价，背后的原因你不懂！

据了解，端午假期后，生猪恐慌情绪发酵，市场猪价大幅探底，养殖户以及规模化猪企惜售情绪转强，市场看涨情绪反扑，但是，按照终端市场表现来看，屠企更多应以观望为主，如今，却配合猪企涨价，其中有何缘由呢？背后有何猫腻呢？我们今天就简单讨论一下！

如今，猪价止跌行情迎来了“3连涨”，涨势进一步凸显，国内生猪大部产区，猪价呈现明显上涨的行情，全国外三元猪价也稳定在13.01元/公斤，猪价上涨达到了0.21元/公斤！

目前，市场生猪出栏虽有偏紧，但是，市场积压大猪仍未完全尽出，而消费市场也表现欠佳，按理来说，屠企谨慎表现或将增强！如今，猪价反而逆势连涨！在笔者看来，这似乎是受阶段性压力，屠企与养殖端达成的某种默契！

基于此前机构调研，目前，自繁自养生猪出栏成本价在16~17元/公斤，而目前，猪价涨至13.01元/公斤，这也意味着自繁自养模式下，养猪仍处于深度亏损的态势。而对于国内规模化猪企，产能大肆扩张，基于外购仔猪占比较高，规模化亏损的态势更加的明显，因此，养殖端惜售挺价也是为了“自我疗伤”！

但是，对于屠宰来说，下游白条走量欠佳，提价收猪进一步加剧成本，在当下终端市场存量猪肉消耗仍需时日的阶段，屠企反而提价收猪，或将是为了自身提前谋划！生猪价格持续下行，加剧了屠企白条猪出厂均价的回落，如今，北京新发地批发市场，白条猪价格已经跌至6.9~8.75元/斤，而目前生猪价格涨至6.5元/斤左右，从市场“毛白数值”来看，价差仅有0.4~2.25元/斤，而对于屠宰来看，毛白价差不及4~5元/斤，屠企面临亏损的边缘，而白毛价差低于3元/斤，那么，屠企将面临深度亏损的态势！

由此可见，目前，生猪价格跌至6.5元/斤，不仅养殖户亏损加剧，屠企也难以自保，而提振白条出厂均价最好的方式，便是随行就市，提高生猪出栏的价格，并向市场传递涨价的声音，以此来推动白条价格！

另外，此前生猪价格持续下行，不少屠企有抄底牛猪进行分割入库的现象，目前，不少规模化屠企库存高筑，而进入3~4季度，入库冻肉出库压力陡增，而此前收购价较高，因此，短期内出库得不偿失，而为降低库存压力，势必要提振生猪价格，推动终端市场肉价反弹，这样有利于屠企择机出库！

当然，对于养殖户来说，不管屠企有何缘由，猪价上涨也有利于缓解养猪的压力，这对于生猪产能的持续恢复也有一定的积极性因素！倘若屠企有此打算，那么，本轮猪价上涨或将延续较长的一段时间！