【原创首发】作者 | 桑明庆
不知不觉日历已翻到了腊月，腊月是一年之岁尾，正值寒冬。民谚云： 一九二九不出手，三九四九冰上走。这时冬季田事告竣，故有“冬闲”之说，正是迎接春节的前奏曲。在这个前奏曲里，在人们匆匆的脚步里，大街小巷浸透出的那温馨、喜庆、熟悉、醉人的年味，如晨雾一般氤氲扑面而来。人们已开始迎接新年的到来。在这春节前奏曲里，我想起了儿时的年味。
我的家乡位于太行山东麓的浅山区，全村有二千余人口，六百多户农家，山村依山而建依势而走。乡亲们和睦相处，民风淳朴。
在儿时的记忆里，只要吃过腊八饭后，小孩就会掰着指头一遍一遍地倒数还有几天就要过年了。小伙伴们见面问的最多的就是新衣服买了没有，你家买了多少鞭炮，有没有蹿天候、二踢脚。孩子们在对新年充满希冀的同时大人们也在准备着年货。
“二十三灶爷上了天，二十四扫房子，———”这熟悉的民谣在耳边响起的时候，年的味道越来越浓烈了。家家户户开始了一年一度的大扫除。把屋里的桌椅板凳都要挪动一下，旮旮旯旯儿全要扫净，窗户上的玻璃擦得明晃晃的，被子、床单要全部清洗一遍，炕上的席子、毡子都要拿到院子或者街上晒晒太阳，然后用一根小木棍敲打上几遍，把上面的灰尘敲打的干干净净。勤快的人家还要用石灰水把屋子的里外间涂刷一遍，屋顶再用旧报纸糊上一层，墙上贴上新年画，整个屋子像过年的小孩一样，里外都穿上了新衣服，这样的大扫除才算到位。
大扫除结束后就是蒸年糕年馍。蒸年糕年馍是过年时女人们一项重要的工作。今儿张家蒸，明儿李家蒸，从村东蒸到村西，家家炊烟弥漫，面香扑鼻。年糕要蒸各种各样的动物和农作物。一口厨刀，一把剪子，一只木梳，就是她们手中最简单的操作工具；一把红枣，一碟红豆、黑豆则是她们精心佳作上的俊美装饰。红豆、黑豆作眼睛，胡须、鬃发剪子剪，蹄尾、肢体厨刀切，梳印、红枣做花点。简单的装衬将揉捏出的猪、羊、鱼、刺猬、谷穗、麦穗等展现得活灵活现，异样纷呈，这些动物、植物是农家人心中的一种昭示，祈求来年家家平平安安，户户风调雨顺，庄稼五谷丰登。最为引人的还是当那些热气腾腾的面馍刚刚出笼以后，几个女人马上围在一起品头论足，先自我欣赏一番，热气中洋溢着她们满意的笑容，空气中散发着诱人的含着碱味的面香弥漫在整个村庄上空，蒸出的面馍一个个像得意的小宠物，左观右看，爱不释手。玩意儿有眉有眼，姿态有跑有卧，个个“生龙活虎”，面色黄白适度，手感柔忍合意，弹性恰到好处，身临其境，你会有拿起来就想吃，放在嘴里又不忍心咬的感觉。
年糕年馍蒸好还要炸油糕、炸丸子、炒花生、拌饺子馅、磨豆腐、漏皮渣等等，这一次妥当后，到年三十家家户户贴上大红的春联，早早的吃过年夜饭，全家人盘腿坐在炕上，围着老人，磕着瓜子，剥着花生翘首等待着大年初一的"大驾"光临。
儿时的年味，在脑海里留下了深深的烙印，以至于每每回想起来都觉得很温馨，很甜蜜。尽管现在的生活条件要比那个物资匮乏的年代好上很多，但依然觉的平淡无味，像小时候那样目睹父老乡亲忙碌过年的情景，很早就盼望着新年到来的心切，如今再也没有了。那样红红火火的年的味道，也只有封存在记忆里，如今想起，历历在目，令我久久挥之不去。
桑明庆 在安阳县粮食局工作。
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