香菇糯米饭怎么做好吃？香菇糯米饭的做法

 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

 

 

香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法

糯米的食谱原料

主料： 糯米 400克 猪里脊肉 100克

辅料： 香菇(鲜) 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克

调料： 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克

糯米的制作方法

1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;

2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;

3、香菇去蒂切成丝;

4、姜切成细末;

5、猪肉切丝;

6、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;

7、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;

8、最后放入糯米炒匀即可。