幼儿美术教育原则是根据幼儿美术教育的目标、美术活动本身的特性以及幼儿身心发展的特点和教育规律制定的，是整个幼儿美术教育过程中必须遵循的基本要求和指导原则。幼儿美术活动应遵循的原则主要有:兴趣原则、审美原则、发展原则、创造原则、实践原则。
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一、兴趣原则
兴趣原则是指美术活动的目标、内容及实施过程要考虑到幼儿的兴趣，让幼儿体会到活动的快乐。兴趣是一个人活动的动力源泉,对幼儿尤其如此。幼儿的美术活动,首先是由他们对美术的学习兴趣所支配的,有了兴趣,才有从事美术活动的愿望,才能够较长时间认真地观察、动脑、绘画和塑造。国内外研究也证明,如果-个人对活动有兴趣,能够激发其全部才能的80%~90%;相反,如果-一个人对一-切事物感到索然无味,就只能发挥其才能的20%~30%。因此,教师必须运用兴趣原则，使美术活动的题材内容和教学方法具有趣味性、游戏性,多选择那些幼儿既熟悉又喜爱的、生动有趣的事物,利用竞赛、举办“小艺术家画展”等形式,激发起幼儿参与的热情，使美术教育活动成为一种有吸引力的活动。
二、审美原则
审美原则是指教师在幼儿美术教育中,无论是活动目标的制定、活动内容的选择,还是活动的实施都应注意审美性。也就是说教师在活动目标上要注意对幼儿审美感知、审美情感和审美创造的培养,在活动内容的选择上应注意选择有审美价值的作品和内容,在活动的组织中要注意审美环境的创设、审美特征的感知理解与创造等。具体说来就是:①为幼儿创设充满情感色彩的审美环境,室内环境的布置与装饰力求色彩淡雅、造型可爱、内容有趣，可以是幼儿自己的美术作品，也可以是各种类型的经典名作;②引导幼儿感知对象的审美特征,让幼儿注意观察对象形、色、声及运动变化的特:点，如在欣赏工笔花鸟画时,可以引导幼儿观看树叶的肌理纹路、花瓣的错落有致以及色彩的深浅浓淡等;③让幼儿在艺术活动中得到审美愉悦,在内容上要选择符合幼儿的需要和兴趣、来源于幼儿生活经验的主题,在形式上多采用游戏的方式进行,让美术活动充满生机和趣味,在物质媒介上,应尽量丰富多样,使幼儿产生新颖的构思、丰富的联想。这样,幼儿就会在对工具和材料的操作过程中产生审美愉悦,从而更加积极、愉快地从事艺术活动。
三、发展原则
发展原则是指教师在进行美术教育活动时要考虑到幼儿长远可持续的发展,尊重幼儿间的个体差异,根据幼儿各自的能力水平,确定每个幼儿每:一方面的最近发展区,使教学尽量能满足每个幼儿的成长需要。作为教师不能单纯为了追求幼儿美术活动的结果,而忽视幼儿进行活动的过程和体验;不能用单一的要求与评价模式要求所有的幼儿,而应让每个幼儿在原先的基础上得到新的发展;时刻谨记对幼儿进行美术教育活动并不是为了培养艺术家,美术活动的最终目的是幼儿艺术修养的提高,是幼儿人格的完善和和谐发展。发展原则要求教师必须掌握幼儿发展及可接受的程度,寻找那些最接近幼儿、最使幼儿感兴趣的事物,由简到繁地向他们提出合适的又具有挑战性的问题,使幼儿的智力和技能得到应有的发展。
四、创造原则
创造原则是指在美术教育活动中应充分发挥幼儿的创造力,培养幼儿;的艺术创造意识与能力。这就要求教师:①要创造一个宽松的心理环境,激发起幼儿创造的意识和动机,如信任幼儿，减少不必要的规定,让幼儿进行不受评价干扰的自由创作活动等;②要丰富幼儿的经验，引导幼儿对内在表象进行加工改造,如带领幼儿外出参观以获得立体经验，多给幼儿欣赏优秀的图书和艺术作品以获得丰富的平面经验等;③正确认识创造力与技能的关系,要认识到技能与创造性的发展不矛盾,技能为创造力的发挥提供了技术基础和手段,只要不为技术而技术,不过分强调技能技巧的训练,那么在关注幼儿情感体验与态度倾向、强调幼儿的创造意识与能力的同时,适时恰当地帮助幼儿提高艺术表现的技能技巧是很有必要的;④要正确认识和使用示范和范例。
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对此，我们不妨吸取加登纳的观点:开始时,尽量让幼儿完全自由地探索绘画中的物质媒介。之后.通过分析与解决探索过程中遇到的困惑与难题,帮助幼儿获得要达到满意的效果而必须的技巧。最后,在幼儿具有一定的能力和目标之后,让其充分接触媒介中各种伟大的作品,并意识到艺术的表现手法是多种多样的,鼓励幼儿有创造性地研究和模仿。
五、实践原则
实践原则是指在美术教育活动中,教师要引导幼儿积极参与美术实践，在实践中发展和培养他们的美术能力和兴趣,这是由幼儿的思维和认知特点决定的。贯彻实践原则要注意以下两点:①引导幼儿运用多种感官通道进行美术活动;②注意避免单纯的技能技巧训练和单纯的思想内容说教两种极端倾向。
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