雕工包括设计和技法。凡雕工利落流畅、娴熟精工必然是美的或比较美的，反之，板滞纤弱、拖泥带水，则是收藏价值锐减的标志，不可贸然藏之。玉雕艺术要继承传统，更要创新以求得发展。玉饰创新表现在对材料、工艺、题材的创新。例如古代传统玉材只有一二十种，而现在对玉料的使用有了很大的突破。一方面在于应用新的原料;另一方面在于对其他不同性质原料的组合应用，如玉与宝石、贵金属的组合。因此，要能够量料选材，因材施艺，充分利用原料本身的色彩、光泽、质地、纹理、形态以及重量感等天然优势，通过独特的设计、创意，表现得充分、自然，并与作品主题达到高度的统一，这就是在乾隆汉白玉碗用材方面的一种突破、一种创新。乾隆汉白玉碗作品是否有特殊的创新工艺技术应用，也是乾隆汉白玉碗评价的重要方面，具有特殊工艺的乾隆汉白玉碗作品，其价值也会有所提升。
很多藏友连汉白玉是什么材质都不知道，收购的方式基本上就是一个传奇故事。举例：一位藏友和朋友一起出去游玩路边看见一个老者正在卖汉白玉碗。老者看上去像就是老实巴交的农民，说这个藏品是自己在山上挖出来的不知道什么东西反正觉得是老物件可以值点钱。经过一番讨价还价以非常低廉的价格买下来。藏友网上查询才发现原来汉白玉碗真的非常值钱。好!下面的故事就是一个套一个套套死你!低廉价格收购，几百万卖!做梦去吧!因为你的藏品是假的。是绝 对卖不出去的!不要做这样的梦了!
白玉质地坚硬洁白,玉体中泛出淡淡的水印俗称汗线故而得名汉白玉。“汉白玉碗”又称百岁碗，纹理极为优美，极其精致，呈现出自然奔放、热情活泼的艺术效果。此“汉白玉碗”便是在乾隆造玉高潮时期造就而成，玉碗微呈青白色，壁薄，圆形，敛口，圈足，内外光素，造型与常碗相同，并饰以如意云纹，龙纹，边沿满饰祥云纹此碗温润的玉材均不作任何人为沁色，规整的器形端庄雅致，充分体现了乾隆时期的审美趣味，是当时汉白玉碗的杰作。
中华民族有着悠久的用玉史与造玉史。清代琢玉的规模、产量、种类，在中国古代玉雕史上是空 前 绝 后的。其工艺水平集历代工艺之大成，掀起了中国古代最 后一个造玉高潮，它艺术成就中最有代表性的便是“乾隆玉”。而我国从2000多年前就发现了汉白玉这么高洁素雅的原料，利用这种优质原料进行雕刻的艺术创作，也已经有2000多年的历史了
曾在2012香港佳士得世界拍卖春拍一个有少量破损的“汉白玉碗”以30万起拍的，后经许多藏家争夺，最终以115万定锤成 交。
具备地质、矿物、化学等方面的常识，可以帮助我们对乾隆汉白玉碗的腐蚀受沁、“生坑”乾隆汉白玉碗的表面结构等进行科学的分析。例如：乾隆汉白玉碗在地下要经过千年的缓慢侵蚀产生化学变化，地下水的浸泡，地下温度变化，酸碱土质等等都会对乾隆汉白玉碗产生不同的阶段性过渡变化与硬度变化。乾隆汉白玉碗表面也会形成不同程度的氧化腐蚀以及沉降在玉表的各种附着物。乾隆汉白玉碗真品的种种阶段性变化与伪品的表现有本质区别。虽然伪品的制造者费尽苦心进行伪装和研制，但真品那用种实质结构及氧化程度，伪品根本无法做到。能够做到的也只是找些带有腐蚀受沁的老残料重新改制进行假冒。
乾隆玉碗的鉴定方法：一看，看颜色。如果是乾隆玉碗真品，它应该呈现的是玻璃光泽，颜色自然通透，透明度高，耐看。如果是仿制品，光泽没有那么通透，颜色没有那么正，透明度一般，不耐看。二听，听声音。轻敲玉碗，如果发出清脆悦耳之音，就是真品。如果发出的是沉闷缓慢的声音，则是假货。三掂，掂重量。玉有两种，一种是硬玉，一种是软玉。硬玉掂在手有重量感。软玉比较轻。除了以上三种鉴定乾隆玉碗的方法外，民间也存在一些缺乏科学依据但又常被用来识别真假玉石的方法，主要是从玉的材质和颜色去辨别。
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