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寻找相似的灵魂
品味是一个让人难以琢磨的东西。
有个女孩喜欢在每天下午花38元叫上一杯星巴克咖啡，坐在办公室里，一小口一小口地喝下去。
同事拿起计算器悄悄地算了一下，这一个月的咖啡开销还真是不少，对于还在租房的女孩来讲，是不是压力有点大？
女孩微微一笑，高昂着下巴，说：“这叫有品位”。
喝杯星巴克咖啡就成了有品位了？我想，这女孩一定是没读过《风雅宋》。
宋朝人都做了哪些有品位的事呢？
宋人流行的四雅事：挂画、点茶、插花、烧香。
其中的点茶、插花、烧香在日本演变成了茶道、花道、香道，但在中国本土，文人四雅事后来却全面没落，比如这“烧香”现在变成了求神拜佛，在宋朝那可是雅致的享受，人家叫“焚香”，听曲儿的时候，聚会的时候，焚起香来，那叫一个雅致。
而且宋人使用的香品，是一定要经过“君臣佐使”的精心调制的，称为“合香”。所以宋人玩赏的都是复合型香料，现代香水业爱唱的主调、前调、尾调之类的概念，其实八九百年前的中国人早已玩的出神入化了。
在那个时代，香炉里的香品是要24小时不能间断的！
持久不衰的香气，大概比我们点的香薰蜡烛要清雅很多，就像如今的高级会所或者咖啡厅的背景音乐一样，是舒展人生的一个基本背景，如此这般的小资，怎是一个粗鄙之人能轻易适应得了的！
抹茶拿铁？落伍了吧，这叫点茶
现在满大街的甜品店，饮品店，各种口味我最喜欢抹茶了，殊不知，这可是源于我们大宋朝的“点茶之道”。
宋代的点茶之道，传入日本，发展成了现在的日本抹茶。倒是在中国本土，由于明代废了团茶，改用散茶，点茶技艺自此衰落。从团茶到散叶，本是由繁入简，不过数百年演化下来，散茶的泡茶法也能形成繁复的茶艺，比如今日的“潮汕工夫茶”。
大家肯定听说过一句谚语：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。
可见，茶叶，已经成为人民日常生活中不可缺少的一部分了。宋朝人那更是“接待宾客，必用茶与饮料”。他们还会制作一种饮料，当时称之为“汤”，一般由中药材、果子、鲜花煎制而成，又叫“香饮子”。看看人家多追求生活品位。
今天城市中几乎每一个繁华地段都有咖啡馆，而在宋朝城市，则满大街都是茶坊。
宋朝的茶坊，各个档次的都有，可以说是当时的文艺青年们的线下活动场所，三五好友聚会，还可以习学乐器。宋人的娱乐生活不要太丰富啊！
你是不是觉得现在咖啡馆里的花式咖啡特别炫酷，拉花什么的看的眼花缭乱，其实这项技艺在宋朝就已经有了，我们称之为“分茶”，它还有一个好听的名字“茶百戏”。
出色的分茶高手，能够通过茶末与沸水的反应，在茶碗中冲出各种栩栩如生的图案：“近世有下汤运匕，别施妙诀，使茶纹水脉成物象者，禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画，但须臾即就幻灭。此茶之变也，时人谓之‘茶百戏’。”
“茶百戏”
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