夏天腹泻高发期，这可能是身体的“紧急求救”信号！

夏天来临，又到了腹泻的高发季，许多人可能并不在意。

不就是个腹泻嘛，平时多喝点凉水，多吃点冷饮，或者晚上空调开了一夜都有可能导致腹泻，腹泻不过是普普通通家常便饭，上一趟厕所就完事儿，何须在意这些细节！

插画 | 菌上juns

然而，正是这些我们日常忽略的小细节，才造就了许多疾病隐患的悄然滋长，腹泻就是其中之一！

它除了日常折磨我们的肚子和屁股以外，还在我们的身体乃至肠道里埋下祸根，腹泻其实是肠道求救的信号。

腹泻——导致脱水

人体中有20%的水存在于细胞的外部，其中有大部分水存在于我们的肠道中。肠道在正常的运作情况下，会不断地对肠内水分进行吸收调节。

但出现腹泻情况时，肠道来不及锁住水分，会导致大量本应该留在体内的水分随着便便被排出体外，从而出现脱水。

脱水被分为轻、中、重三个等级，随着脱水的严重程度递增，会存在血液粘稠度上升、血液循环变差、血氧饱和度降低，甚至血管发生淤堵，从而诱发肌肉痉挛、身体僵硬、意识模糊、呼吸困难、休克等症状，严重者甚至可能有生命危险。

腹泻——导致电解质紊乱

随着腹泻的进行，损失的不止是身体里的水分。水在我们的身体里起到了极其重要的溶剂作用，我们体内的许多营养物质都溶在身体的水分里。

当身体水分以不正常的方式被排出体外时，往往会有大量的营养物质随着水分一起流失。

最容易随着水分一起离开的，除了肠道菌群以外，还有矿物质，比如钾、钠、镁、钙，以及维生素B族、维生素C、叶酸、烟酸、泛酸等等。

这些营养物质的流失会对我们的免疫力、心脏、肾脏、大脑、骨骼，甚至抗癌能力造成不良的影响。

比如，电解质紊乱可能会引起心悸、心动过速、思维迟钝、抽搐、脑水肿、恶心、呕吐、神志不清、癫痫、呼吸衰竭……太多太多了！

每一种营养素的丢失都会对身体造成不同层面的影响，而且营养物质并不是独立为人体提供作用的，有许多的营养素组合在一起能起到1+1＞2的作用！

比如镁能促进钙吸收，钙除了能保证骨骼健康以外，还能防止抽搐，维持心脏功能。

因此，当多种营养物质共同流失时，可能还会有更多隐藏的隐患在我们的身体里出现！

腹泻——导致肠粘膜破坏

随着腹泻的进行，我们的肠道也会受到伤害，肠粘膜会因为胃痉挛而被破坏，这时候，我们的肠壁会直接暴露在肠道的内容物中。

什么是肠道的内容物？最简单的说，就是我们吃进去的食物以及便便，里面总会有一些不好的东西存在，比如食物里的细菌，便便里的有害物质。

肠壁暴露在这些有害的物质下，没有肠粘膜屏障的保护，容易受到有害物质的攻击和破坏，甚至有一些细菌会通过破损的肠壁直接进入我们的血液，导致败血症的发生。

此外，由于肠壁受到破坏，也将会有更多的自由基形成，细胞也会更容易受到自身免疫系统的攻击（如TNF-α，IL-1/2/6等），胃溃疡因此出现，并且肠道癌症的患病率也会上升。

腹泻——导致肠道菌群失调

频繁的腹泻，除了带走水分和营养物质外，还会带走我们肠道中的有益菌。肠道有益菌能够稳定肠道的状态，从而抑制腹泻和便秘的出现，健康的肠道有大量的有益菌在其中生存。

当腹泻过于频繁时，肠道中的有益菌也会跟着腹泻一起被带走。

而在健康的肠道中一般极少会有氧气的存在，肠道有益菌往往也和氧气是仇家。腹泻不仅带走了有益菌，还会让氧气进入到肠道里，有益菌因此遭到“仇杀”。

与有益菌相反的是有害菌，它们之中有不少是喜欢氧气的，氧气能让它们繁殖得更快。

所以频繁腹泻会导致肠道中有益菌减少，有害菌增多，有害菌会进一步刺激肠道，让肠道痉挛，从而加重腹泻。

此消彼长之下，肠道菌群平衡被破坏，肠道不断被刺激而痉挛，腹泻就越发难以处理，肠道的伤口会越来越大，有害菌越来越多……

最终肠道出血、溃疡，有害菌进入血液，影响全身乃至大脑，反复的肠道损伤修复引起细胞的癌变，这些细胞将会伺机在肠道中占领一块方田，谋划星火燎原的计谋……

所以，腹泻绝对不是一件小事！

腹泻了，我们该怎么办呢？

腹泻分为急性和慢性两种，若是急性腹泻，往往和感染有关。

比如夏天食物容易腐败变质，或者夏天人们喜欢吃凉拌菜，凉拌菜往往缺乏高温加热的步骤，容易存在一些寄生虫、病菌和细菌没有杀灭干净的情况，人们吃了不干净的食物导致腹泻。还有可能是因为吃大锅饭交叉感染导致。

所以，饭前便后要洗手，以预防幽门螺杆菌、沙门氏菌和大肠杆菌的污染。

食物一定要高温烹饪后再吃，减少有害菌在食物中的存留。

什么是慢性腹泻？就是患者每日排便在3次以上，含水量大于85%，病程持续2个月以上，或每隔2~4周复发。

1.适当吃辣，切忌贪凉

辣椒素对人体有益，但辣作为一种刺激物，摄入过多可能损伤消化系统。另外有一些肠易激综合征（IBS-D）人群，肠胃容易受到温度的刺激，所以夏天吃凉菜虽好，但也要注意控制量，最好能和热菜一起交替着吃。

2.补充益生菌，维持肠道微生态平衡

肠道微生态平衡，不仅可以帮助肠道维持一个健康的环境，还能有效预防腹泻和便秘，增加营养素的吸收能力，减少肠道相关癌症的患病率，调节机体免疫能力。

所以适当补充益生菌，日常饮食多注意益生元的摄入，可以有效帮助肠道建立一个健康的微生态系统，正如腹泻能影响全身一样，肠道健康也能促进全身的健康，而帮助肠道维持健康的重要因素之一就是健康的肠道微生态。

3.不要随意服用止泻药和抗生素

正如上述的慢性腹泻病因复杂一样，所有的腹泻可能都存在不同的病因，如果自己没有医学的相关专业知识，在没有了解自身的腹泻是什么原因导致的之前，切忌盲目止泻。否则可能腹泻没有处理好造成了严重后果，未来还要烦恼便秘的问题……

抗生素往往是广谱杀菌类药物，上面说到了菌群失衡会导致腹泻，若自己的腹泻不是因为细菌引起而擅自使用抗生素的话，可能会导致肠道菌群失衡从而加重腹泻，得不偿失。

4.注意及时补水

腹泻会导致脱水和营养素流失，所以当我们出现腹泻情况时，最好能及时补水，条件可以的话，还可以适当喝点淡盐水、柠檬水补充一些丢失的营养素。

第一、二种方法可作为日常预防，但第三、四种方式往往是在有腹泻症状或已经发生腹泻的情况时才要考虑。不过这些办法仅仅能作为应急手段来缓解腹泻问题，并不能代替正规治疗，当发生原因不明的腹泻情况时，稍有缓解后及时就医才是正确的做法。

我们的肠道菌群与我们的疾病和健康密切相关，现在的我们生活在一个“肠道菌群不友好”型的社会，很多极有诱惑力因素无时无刻不在冲击着我们的肠道菌群，它们涉及到“衣食住行用”的方方面面。

从某种意义上说，健康发生在我们的厨房里，饮食是改变我们健康状况的最有力的工具之一。

通过选择正确的食物和避免摄入错误的食物，改善我们的肠道健康，减少有害物质的暴露，可以在一定程度上帮助我们降低腹泻风险，获得健康。

讲科学·有态度

海路肠博士，分享专业的肠道健康知识，帮助大家远离因肠道菌群失衡而导致的肥胖，便秘，腹泻以及高血糖等慢性疾病

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