自制旺仔小馒头

食材明细

低筋面粉 90g

黄油 80g

玉米淀粉 40g

奶粉 15g

蛋黄 2个

白糖 35g

旺仔小馒头是每个小朋友小时候的必备品，做的第二道烘焙是岩最爱吃的旺仔

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黄油先软化,也可以放微波炉内转软，我是用的五指神功

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差不多是这样的

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加入白糖，用电动打蛋器打发成白色

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加入蛋黄两个，再搅拌好，加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克，搅拌成团

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搓成小圆子，烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可

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晒一下成品，很有食欲的吧、

小贴士

旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。