营养米糊轻松搞定----红枣黑米糊

进入夏季，我家的汤汤水水大多是依靠豆浆机（或电饭煲）来发挥其重要作用。

今天，和大家分享一款豆浆机做出来的营养美味米糊----红枣黑米糊。

 

【红枣黑米糊】

【材料】黑米100克，红枣6颗，冰糖适量。

【工具】豆浆机

【步骤】

1.将黑米和红枣洗净，浸泡1-2个小时。

2.浸泡好的黑米倒入豆浆机（泡米的水倒掉），红枣去核切小块，倒入豆浆机，加清水适量。

3.启动五谷豆浆功能（如果有米糊功能更好）。

4.根据自己的口味添加适量的冰糖。

黑米的功效：

米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红枣的功效：

1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.

浓浓的米浆，香香的红枣味道，一丝丝冰糖的甜美，嗯~~~

如果晾凉后放入冰箱冰镇一会儿，味道更赞哦！