黑加仑脆饼

黑加仑的味道比葡萄干吃起来香，再加上黄油烘焙简直就是绝配~~

食材明细

• 黑加仑30克
• 低筋粉110克
• 细砂糖30克
• 无盐黄油60克
• 鸡蛋1颗

制作步骤

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  1. 将材料称重备用，黑加仑提前泡软。

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  2. 将黄油放入盆中，隔热水融化。

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  3. 加入全蛋搅拌均匀。

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  4. 加入细砂糖搅拌均匀。

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  5. 搅拌好后加入泡软的黑加仑，加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。

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  6. 筛入低筋粉用刮刀拌均匀。

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  7. 用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形，放入冰箱冷藏1小时以上。

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  8. 1小时后取出面团。

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  9. 此时面团会比较硬这样就可以切了，用小刀切成适量的厚度。

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  10. 排入烤盘，烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。