今天就来介绍一道经典牛排的做法——意式黑胡椒牛排
原料：牛排
配料：
（1）、酱油、清水各15克，橄榄油10克、黑胡椒粉8克、月桂叶1片，洋葱丝30克。
（2）、黑胡椒汁、西兰花、橙子、胡萝卜
做法：
1、牛排加入料（1）腌渍约10分钟；
2、平底锅中倒入橄榄油烧至五成热，放入牛排小火煎约4分钟，翻面煎至喜欢的程度，出锅装盘；
3、洗干净的锅中加入适量的黑胡椒汁加热，临出锅前往黑胡椒汁里淋入2小勺奶油，这样可以把黑胡椒汁的香味发挥的更美味；
4、将黑胡椒汁浇在牛排上，装点上炒软的西兰花和胡萝卜，最后放入橙子片装饰即可
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