清蒸梭子蟹

 

食材明细

• 蟹适量

• 姜 适量
• 蒜 适量

• 陈醋 适量
• 盐 适量

制作步骤

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  1. 准备食材。

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  2. 将蟹用流动水，用刷子刷净。

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  3. 用剪刀剪去皮筋。

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  4. 大火蒸熟。

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  5. 大火蒸熟。

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  6. 蒜和姜准备好。

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  7. 切成细末。

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  8. 加入陈醋调开。

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  9. 一起食用。

小贴士

蟹在食用时，配点姜与陈醋，可防止肠胃不适。