给玉米添点新鲜口味——【蛋黄奶酪焗玉米】

玉米，禾本科草本植物玉秫黍的种子。虽然没有华丽的外表，但玉米浑身都是宝，玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等，这些成分具有抗衰老作用。玉米颜色也分多种，有黄玉米，白玉米，黑玉米，糯玉米，杂玉米。糯玉米，虽然没有黄玉米那么清甜，但是口感有嚼劲，吃起来有点糯糯的，现在煲汤做菜全都是用的甜玉米，比较清香有点甜味，特别是煲汤时能使汤更香甜。

【蛋黄奶酪焗玉米】

所需材料：玉米一个，咸蛋黄一个，黑胡椒粉少许，马苏里拉奶酪适量

制作步骤：

1：准备好所需材料

2：玉米入水煮5分钟熟了就好

3：煮熟的玉米取出玉米粒放入碗中，加入咸蛋黄和少量马苏里拉奶酪

4：再加入少许黑胡椒粉拌匀

5：将拌好的蛋黄玉米粒放入容器里，在上面撒上马苏里拉奶酪

6：入预热好的烤箱150度至奶酪融化即可