迷你蛋仔堡

 

迷你蛋仔汉堡

材料：鸡蛋、核桃油、盐、生菜、西红柿、火腿、沙拉

做法：1、准备材料

2、将蛋清和蛋黄分离，模具中倒入核桃油，一个蛋清搅打均匀放入模具

3、蒸熟后用小刀子小心将蛋清边缘和模具分离

4、反扣，放到另一容器中

5、倒入搅打均匀的两个蛋黄

6、蒸熟后脱模

7、用到片开

8、加入火腿、生菜、西红柿片挤上沙拉即可

小贴士：

没有蛋蒸可用其它模具，记得抹油，好脱模。