【香煎椒盐小土豆】小土豆的最香吃法

    香煎椒盐小土豆虽然是很简单的烹饪吃法，只有最基础的调料，但是很对得起小土豆，外表焦香，里面绵软，椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多，直接用手拿起一个放进嘴里，别提多满足。

 

【香煎椒盐小土豆】

材料：

小土豆500克

调料：

葱3根、椒盐1汤匙、植物油1大匙

做法：

1、将小土豆洗净表皮备用。

2、放入锅中加水煮开。

3、煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟。

4、不用剥皮，用刀将土豆依次拍扁。、

5、平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。、

6、均匀的撒上椒盐。

7、晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐。

8、撒上葱花混合翻匀即可。

小贴士：

小土豆皮很薄，所以不用剥皮也好吃，如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。

也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。