清爽版蒜泥白肉

天气慢慢变热了，做个蒜泥白肉最入味最爽口了！这菜也是零难度的，在做别的菜的间缝里做一个吧！因为不太吃辣，所以来个清爽版的！

食材明细

五花肉适量

姜葱蒜适量

香菜适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

香醋适量

香油适量

辣油适量

鸡精适量

制作步骤

1. 准备五花肉

2. 锅里水煮开，放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右

3. 拿支筷子试试能轻松插进就行了，关火一直闷至凉

4. 可以过一下冰水，会吃起来更有口感

5. 蒜切末，加入香油备用

6. 生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁

7. 将白切肉切片

8. 淋上酱汁

9. 再放上香菜叶，淋上蒜泥香油即可。