棒棒糖蛋糕（Cake Pops）是继纸杯蛋糕之后在欧美国家掀起的另一股甜品风潮。这款可爱的微型蛋糕会让你有无限的创作空间。看到这些经由自己亲手创作出千变万化的、可爱的、多彩的棒棒糖蛋糕，是否会让你的心情也变得不言而喻。

【棒棒糖蛋糕】

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份量：6支，每支25g

材料：蛋糕120g、奶油奶酪30g、黑、白巧克力币各适量、各式彩珠适量、棒棒糖棍六根

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做法：
1、将蛋糕撕成小块并搓成碎末
2、奶油奶酪室温软化后加入蛋糕碎末中
3、像揉面一样，将奶油奶酪和蛋糕碎均匀的揉成团

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4、将蛋糕分成6份，搓成圆球，放进冰箱冷藏30分钟左右
5、黑、白巧克力隔水融化
6、准备好各式彩珠

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7、取一支棒棒糖棍粘上少许白巧克力浆
8、插入蛋糕中，底部粘合好
9、依次做好其余蛋糕，放一边稍加冷却加固

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10、取其中一蛋糕放在黑色巧克力浆中，将其表面均匀包裹上巧克力
11、 这时就要开始发挥自己的动手能力和想象力啦！
12、依次做好其余蛋糕后将其插在一处，让其冷却凝固后即可食用

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小贴士：
一、 选自己喜欢的蛋糕揉成碎，海绵蛋糕、戚风蛋糕等都可以
二、表面装饰没有固定的样式，只按自己的喜好装就好
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可爱美味的棒棒糖蛋糕！今天你做了吗？！