人气主食【炸酱面】

满满一盘细白的面，浇上肉酱，绕一圈香菜叶摆盘，味道十足。

面用的是新鲜的鸡蛋面，口感会比干面条有嚼劲，配点黄瓜丝好看又去油腻~

原料：鸡蛋面 腌好的肉丝 洋葱 葱丝

调料：大酱 橄榄油 白糖

1.准备材料。

2.洋葱切小丁备用。

3.黄瓜去皮切丝。

4.烧一锅开水，下面条烫熟。

5.热锅下油，下洋葱煸炒。

6.炒到略有点焦黄，散发香味。

7.加入肉丝一起翻炒。

8.加入大酱，炒匀上色。

9.加少许热水，炒成粘稠状。

10.加适量白糖。

11.烫熟的面虑干水装在碗里。

12.浇上酱，摆上黄瓜丝即可。