电饭锅版——巧克力蛋糕

今天挑战一下，用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。

原料：低粉130克、可可粉30克、鸡蛋4个、白糖110克、色拉油45毫升、葡萄干。

做法：

1、色拉油、切碎的葡萄干。

2、鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。

3、放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。

4、低粉和可可粉过筛。

5、倒入筛好的粉。

6、快速翻拌均匀。

7、倒入色拉油拌匀。

8、倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。

9、15分钟后葡萄干下沉的样子。

10、40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

11、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~