【烤牛仔骨】

牛仔骨以前买来都是整块的，切成大块以后红烧着吃，好吃的不得了。这次看到又切薄片的卖，就买了两包回来烤着吃。

 

材料：

牛仔骨薄片 约2 lb

 

调味料：

卡夫烧烤酱 1/2 cup

蜂蜜 1/4 cup

老抽 2 tsp

 

做法：

1.把所有调味料放进一个大碗里调匀。

2.把牛仔骨放入调料中拌好，放冰箱过夜让它入味。

3.腌好后铺在烤盘上， 烤箱预热350oF，烤20分钟，中间翻一下面。

由于是薄片，所以很容易烤熟。温度不能太高，烤的时间也不宜太长，不然老了就不好吃了。