8月8日,随着美团外卖宣布日订单量化突破4000万,同城零售战场,美团暂时以较大的优势取得领先。但是无论从开发程度较高的一二线群体、还是开发程度较低的十亿下沉市场用户,4000万外卖订单都属于成长期水平线上的数据。
除了外卖餐饮,10亿的下沉市场中还有同城零售等市场潜力等待挖掘。随着下沉市场消费能力进一步提升,县域、乡镇等下沉市场的消费潜力高,仅服装零售行业的市场潜力就达到万亿级别。
提到下沉市场旺盛的消费欲,很多人脑海里刻入了小镇青年、大爷大妈手指不停飞舞,微信里到处拉亲友帮自己“砍一刀”的固定画面。实际上,分散度高、生活半径较小的县乡镇居民,无需忍受堵车等交通成本,就可轻松到达一公里内小商圈、步行街,逛实体店依然是主要休闲购物方式。
供应链要为高性价比铺路
从“拼多多”APP用户与下沉市场高度重合来看,下沉市场的用户,高性价比成为他们最普遍的消费需求,然而以县城、乡镇等地域为主的下沉市场显然还不具备提供高性价比产品的供应链。
零售行业讲究的是产品与产品力。通过观察一些较大的鞋服连锁零售品牌的商业模式和财报,绝大多数品牌快速扩张的盈利点在于加盟商的加盟费用和后续产品的批发收益,至于产品价值并不是最主要的收益。在传统加盟模式中,品牌方实质上扮演着大批发商的角色:收取加盟费+将货品卖给加盟商赚取差价。这样的模式能够最大化快速扩张,却很难满足“柔性快反”的新消费需求。总部一年开两次订货会,将款式发给加盟商,选品由加盟商依据经验自行决定。品牌方与一线消费者几乎脱节,很难按需调整SKU。加盟商库存越积越多,直到现金流断裂选择关店。
数字化时代的同城零售
未来,同城零售大概会在三方面集中竞争,一是比“全”,二是比“功能”,三是比“速度”。无论是自营品牌还是连锁品牌,供应链能力、产品更新能力和上下游即时交互能力都尤为重要。如何打造优秀的供应链体系,让产业链上下游能够即时沟通交互,以便于完成产品的及时更新呢?
针对连锁加盟零售品牌,可以将诸多物流仓取消,由厂家直发门店,每一个门店即是一个仓库。多个相邻区域之间建设一个工厂,由工厂直达门店,将产品供应周期缩减在一日路程之内。
②线上下单,同城配送
还有一个前置仓模式,消费者可以通过网上电商平台下单(例如淘宝京东等),然后后台自动分配订单至前置仓,由前置仓快速发货或者配送。也可以寻找行业内的其他品牌进行合作,以县域为单位设置前置仓,让每个订单都能够以最快的速度到达消费者手中,最快点个外卖的时间就到了。而且除了餐饮、生鲜等少数几个行业拥有即时配送服务,同城零售中其他行业的即时配送服务暂时是空白的,未来前景异常广阔。
③同城消费社群平台
针对一些自营的品牌和商家,没有统一稳定的供应链和运营团队,很难在第一时间知道行业动向和热销产品,甚至建立线上门店也是难上加难。因此可以联合区域内的所有商家(同业、异业)搭建一个交流社群,了解区域内消费群体的消费动向和偏好。更是可以通过小程序搭建简单的在线交易平台,为消费者提供数字化的消费服务。为了节省成本和降低门槛,可以由区域内的社群联合打样、共同使用,并组成一个本地化的生活服务平台,兼具消费、社交、B/C交互等功能。
同城零售,尤其是一些巨头尚未触及到的下沉市场,重体验与数字化等理念相互交融,即时配送行业广度进一步开阔。下沉市场是一座巨大的冰山,等待着人们去探索和挖掘。
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